Die meisten Früchte enthalten Vitamin C (chemischer Name: Ascorbinsäure) – und das von Natur aus. Sehr viel Vitamin C steckt z.B. … mehr
Wieviel Vitamin C enthalten eigentlich Fruchtsäfte?
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Marktcheck: Viele Lebensmittel enthalten Vitamin D – trotz Verbot
Viele Lebensmittel werden mit Vitamin D angereichert: Dafür bedarf es in Deutschland einer Genehmigung, doch viele Hersteller halten sich offenbar … mehr
Verbotene Zusatzstoffe in Lebensmitteln
Marktcheck der Verbraucherzentralen zeigt: Viele Produkte mit Vitamin D ohne Erlaubnis im Handel. Die Verbraucherzentralen untersuchten in einer Marktstichprobe Lebensmittel, … mehr
Vitamin D-Bedarf decken – Sonne, Pillen oder Pilze?
Seit Ende 2018 bietet der Handel vereinzelt „Vitamin D Pilze“ in der Gemüseabteilung an, mit vielversprechenden Aussagen wie „30x mehr Vitamin D“ … mehr
Teure Überdosis – Vitamin-B12-Präparate im Test
ÖKO-TEST hat 29 Vitamin-B12-Präparate untersucht. Das Ergebnis: Viele Produkte sind aus Sicht der Verbraucherschützer überdosiert. Ein Verkaufsargument, das sich einige … mehr
Wildfleisch: Gewinnung, Vermarktung und Kontrolle
Wildfleisch ist vor allem im Herbst und Winter besonders begehrt, denn zu dieser Zeit wird aufgrund der gesetzlichen Hauptjagdzeit, die … mehr
WDR 2-Quintessenz testet Kindervitamine: Überdosiert und überflüssig
Eine Tomate und ein halber Kohlrabi reichen, damit ein Kind genug Gemüse am Tag bekommt. Trotzdem sind Drogerien und Apotheken … mehr
Nahrungsergänzungsmittel im Test: Für Veganer ein Muss
Wer sich ausschließlich vegan ernährt, sollte auf jeden Fall ein Vitamin-B12-Präparat zu sich nehmen. Geeignete Mittel ab 9 Cent pro … mehr
Viele Fertigprodukte und Gewürze mit Ethylenoxid belastet
Fast täglich rufen Hersteller Lebensmittel zurück, weil diese mit dem krebserregenden und erbgutverändernden Schadstoff Ethylenoxid belastet sind. Betroffen sind verschiedene … mehr
Vitamin-D-Zusätze: Wird von Unternehmen zu viel beigemischt?
Gerade in der dunklen Jahreszeit mangelt es dem menschlichen Körper häufig an Vitamin D. Das haben Hersteller erkannt und reichern … mehr