[…] Forschungsprojekt untersucht neue Ansätze gegen Mangelernährung älterer Menschen. Können innovative Pflanzenprotein-Ballaststoff-Produkte und körperliche Aktivität zur Vorbeugung von Mangelernährung bei Seniorinnen […]
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Wie das geht?
Absage an Sondersteuern und neue wissenschaftliche Erkenntnisse zur Gewichtsentwicklung
[…] in dem die Süßkraft von Laktose gesteigert werden soll und ballaststoff– und polyphenolreiche Frühstückscerealien mit reduzierter Energiedichte hergestellt werden sollen. […]
Mehr Ballaststoffe, weniger Gewicht
f.eh rät zum Weltgesundheitstag zu einer ausgewogenen und ballaststoffreichen Ernährung. Das beugt Adipositas ebenso wie Diabetes und Herz-Kreislauferkrankungen vor. f.eh […]
DGE veröffentlicht Positionspapier zur Proteinzufuhr im Sport
[…] eher positiv zu beurteilen, da dieser meist mit einer höheren Ballaststoff-, Kohlenhydrat- und Vitaminzufuhr und gleichzeitig weniger gesättigten Fettsäuren einhergeht. […]
Diabetes Typ 2 bereits im Kindesalter mit guten Essgewohnheiten vorbeugen
[…] Beispiel nur Weißmehlprodukte und Süßigkeiten verzehren. Diese sind kohlenhydratreich und ballaststoffarm, lassen den Blutzuckerspiegel rasch ansteigen, aber ebenso schnell wieder […]
Im Fokus: Beta-Glucane – Aufbau und Vorkommen (Teil 1)
[…] und Therapie ernährungsmitbedingter Erkrankungen eine große Rolle. Insbesondere der lösliche Ballaststoff Beta-Glucan nimmt aufgrund der vielfältigen gesundheitlichen Wirkungen in der […]
Hafer senkt Cholesterin und reduziert Herzrisiko
[…] natürliche Weise senken. Hauptwirkstoff im Stoffwechsel ist der haferspezifische lösliche Ballaststoff Hafer-Beta-Glucan. Sieben Esslöffel Haferflocken pro Tag – entsprechen 3 […]
Hafer wirkt positiv auf den Blutdruck – Zum Welt-Hypertonie-Tag am 17. Mai
[…] (1, 2). Zur Therapie wird neben blutdrucksenkenden Medikamenten (Antihypertensiva) eine ballaststoffreiche Ernährung empfohlen, die reich an Gemüse, Obst, Vollkorn und […]
Hafer wirkt auch bei Schwangerschaftsdiabetes blutzuckerregulierend
[…] Vorteile des Hafers für Schwangere Hafer-Plus Nr. 1 – Effektive Ballaststoffzufuhr mit Hafer Die Schlüsselsubstanz im Hafer ist der lösliche […]
Die tägliche Hafer-Portion stärkt Herz und Kreislauf
[…] im Fokus. Zahlreiche wissenschaftliche Studien bestätigen seit Jahren: Der lösliche Ballaststoff Hafer-Beta-Glucan senkt den Cholesterinspiegel und hält ihn auf normalem […]