Möhren gehören zu den kalorienarmen Gemüsesorten. Sie sind besonders reich an Carotin – einer Vorstufe von Vitamin A und enthalten … mehr
Möhren im amtlichen Test in Mecklenburg-Vorpommern
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Wie das geht?
Was steckt drin in rosa gefärbten Rüben?
Die Farbe macht den Unterschied. Im Rahmen der amtlichen Lebensmittelüberwachung von Gemüseerzeugnissen sind den Sachverständigen des CVUA Stuttgart im Jahr … mehr
Pharmakologisch wirksame Stoffe: Untersuchungsergebnisse 2013
Nationaler Rückstandskontrollplan Am CVUA Karlsruhe wurden im Jahr 2013 für Baden-Württemberg insgesamt 4.800 Proben nach dem Nationalen Rückstandskontrollplan auf pharmakologisch … mehr
Putenfleisch aus Discountern mit Krankheitskeimen belastet
BUND: Risiken und Nebenwirkungen der industriellen Tierhaltung weiter inakzeptabel. Auf 88 Prozent der bei Discountern gekauften Putenfleisch-Proben hat der Bund … mehr
Wie kommt das Benzol in den Karottensaft?
Das CVUA Karlsruhe untersuchte im Jahr 2014 bisher insgesamt 19 Karottensäfte für Säuglinge und Kleinkinder auf deren Gehalt an Benzol. … mehr
Hähnchenfleisch in Supermärkten mit antibiotikaresistenten Krankheitskeimen belastet
Handel muss Kunden vor Erregern schützen und Risiko-Produkte aus den Regalen verbannen. Bundesagrarministerin Aigner muss industrielle Tierhaltung zurückdrängen. Hähnchenfleisch aus … mehr