[…] auf den Markt gebracht, die Curcumin bzw. Curcuminoide mit verbesserter Bioverfügbarkeit enthalten. Oft ist fraglich, unter welche rechtlichen Regelungen diese […]
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Wie das geht?
Nährstoffe aus Orangensaft haben hohe Bioverfügbarkeit
Der Gesundheitswert von Orangensaft hängt im Wesentlichen von der Bioverfügbarkeit der enthaltenen Nährstoffe und sekundären Pflanzenstoffe ab. Mittlerweile zeigen viele […]
Forschungsteam steigert gezielt Aufnahme von gesundheitsfördernden Carotinoiden in Orangensaft durch Homogenisierung
FEI: Projekt des Monats Dezember 2023. Die Bioverfügbarkeit ist entscheidend! © Lara Etzbach | IEL, Universität Bonn Gesundheitswert von pflanzlichen Lebensmitteln […]
Studie bestätigt Mineral- und Heilwässer als wirksame Magnesiumquellen
Magnesium aus Mineral- und Heilwasser hat eine hohe Bioverfügbarkeit Magnesium ist das Mineral, das hierzulande am häufigsten zur Nahrungsergänzung eingenommen […]
Aktuelle Studie zeigt: Calcium aus Wasser so gut verfügbar wie aus Milch
[…] Zufuhr von Calcium. Frühere Studien hatten bereits gezeigt, dass die Bioverfügbarkeit von Calcium aus Wässern vergleichbar oder sogar besser ist […]
Curcumin in Nahrungsergänzungsmitteln: Gesundheitlich akzeptable tägliche Aufnahmemenge kann überschritten werden
[…] oder Piperin-angereicherte Extrakte aus Pfeffer zugesetzt sein. Piperin kann die Bioverfügbarkeit von Curcumin erhöhen, so dass Curcumin besser vom Körper […]
Gesund altern: Mikronährstoffe im Fokus
[…] in der BioMiEL-Studie. (Foto: Amy Schmiedeskamp) Zudem werden Veränderungen der Bioverfügbarkeit und der postprandialen Variabilität verschiedener Nährstoffe mit dem Altern […]
ActiNovo bringt das ayurvedische Superfood Curcumin als flüssiges Ergänzungsmittel auf den Markt
[…] Wirkung auf die menschliche Gesundheit zugeschrieben. Das Problem: die natürliche Bioverfügbarkeit von Curcumin ist wegen seiner geringen Wasserlöslichkeit schlecht. Das […]
Gericht verbietet Werbung für liposomale Nahrungsergänzungsmittel
[…] für so genannte „liposomale“ Nahrungsergänzungsmittel unter anderem mit einer höheren Bioverfügbarkeit und Wirksamkeit. Die Wettbewerbszentrale sah darin einen Verstoß gegen […]
Fruchtsäfte und sekundäre Pflanzenstoffe
[…] darin, möglichst hohe Gehalte an sekundären Pflanzenstoffen mit gleichzeitig hoher Bioverfügbarkeit zu gewährleisten. Das ist gar nicht so einfach: So […]