„Noten von Pfirsich, Birne und grünem Apfel treffen sich in einem komplexen Säurespiel, abgerundet von einer weichen Süße mit dem […]
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Preiselbeeren im Geschmackstest: nicht immer ein beeriges Vergnügen
[…] allem als Beilage zu Wildgerichten, aber auch als Dessert zu Birne oder gebackenem Camembert beliebt. Fotolia #94380398 © Brent – […]
Äpfel und Birnen sorgenfrei essen: keine Beanstandungen bei Pflanzenschutzmittelrückständen
[…] 5second – Lizenznehmer: food-monitor Weihnachtlich duftende, heiße Bratäpfel oder „ Birne Helene“ als Kompott nach einem Festessen – auch in […]
Wahre Kosten der Lebensmittelproduktion: Die „True Cost“-Blume
[…] Unternehmens heißt es zum Beispiel, dass bei konventioneller Erzeugung von Birnen Kosten von 1.163 Euro pro Hektar und Jahr für […]
Kein Mykotoxinproblem – Patulin in Kernobstprodukten
[…] siebeneinhalb Jahren beanstandet werden. Eine erfrischende Schorle mit Apfel- oder Birnensaft an einem heißen Sommertag, Obstbrei für Kleinkinder und Säuglinge […]
Bewertung von Ethoxyquin in Fischen: „Greenpeace informiert Verbraucher falsch!“
[…] der deutschen Fischindustrie und des Fischgroßhandels e. V. Dieser „Apfel- Birne“-Vergleich und die damit von Greenpeace gezielt gestreute Verunsicherung des […]
Persimone, Kaki, Sharonfrucht: Auf die Sorte kommt es an
[…] sich hierbei um die Kakisorte „Triumph“, die Aromen von Quitte, Birne und Aprikose vereint. Kakifrüchte aller Sorten sind in Deutschland […]
Heimatliebe geht durch den Magen: 5 Tipps für den regionalen Einkauf
[…] herausfinden, was für ihn regional ist – und prüfen, woher Birne, Möhre und Co. kommen. Dabei gilt: Je näher desto […]
Giftiges Benzol in Erfrischungsgetränken
[…] Auf dem Etikett klingen die Getränke schön gesund: „Weißtee & Birne“, „Grüntee & Traube“ oder „Rooibostee & Pfirsich“ von Gerolsteiner, […]
DLG-Test Fruchtgetränke 2011: Regionale Produkte beim Verbraucher gefragt
[…] Regionalität führt zu einer steigenden Nachfrage nach heimischen Früchten wie Birne oder Mirabelle, darunter auch Sorten, die in „Vergessenheit“ geraten […]