Du hast nach Bläungen gesucht

Viele Reizdarm-Patienten haben unangenehme Blähungen, wenn sie Brot essen. Nach einer Studie der Universität Hohenheim ist diese Unverträglichkeit nicht in […]

Hülsenfrüchte bekömmlich zubereiten: Keine Angst vor Bohnen, Erbsen Co.

13 . Juli 2016 food-monitor Ratgeber Verbraucher, Warenkunde Gemüse, Hülsenfrüchte und Nüsse

[…] Vielfalt sind dabei fast keine Grenzen gesetzt. Wegen ihrer Neigung, Blähungen zu verursachen, führen Hülsenfrüchte in der hiesigen Küche jedoch […]

Weizen – Fakten und Zahlen: Von Zöliakie bis Glutensensitivität

18 . Januar 2023 food-monitor Ernährung, Bewegung und Gesundheit

[…] die ganz unterschiedlich sein kann. Mögliche Symptome sind etwa Bauchschmerzen, Blähungen, Durchfall, aber auch Verstopfung und eine schlechte Gewichtszunahme. Wie […]

Hülsenfrüchte richtig kochen

31 . Dezember 2020 food-monitor Ratgeber Kochen, Backen, Grillen, Ratgeber Verbraucher

[…] Lektine, die Blausäure oder die Proteaseinhibitoren Vergiftungen hervorrufen. So bleiben Blähungen aus Damit Hülsenfrüchte gut verträglich sind und keine Blähungen […]

ÖKO-TEST therapeutische Säuglingsnahrung: überflüssig und von zweifelhaftem Nutzen

31 . August 2011 food-monitor Lebensmitteltests

Besorgte Eltern, deren Säuglinge an Dreimonatskoliken, Blähungen, Spucken oder Durchfall leiden, können getrost auf teure therapeutische Spezialnahrung verzichten. Darauf macht […]

Kümmel (Carum carvi L.) gut für die Verdauung

3 . September 2009 food-monitor Ratgeber Verbraucher

[…] beigemengt, schafft guten Appetit, bringt eine gute Verdauung, verteilt die Blähungen, jagt die Winde aus und gibt einen guten Atem!“ […]

Böhnchen ohne Tönchen: Hülsenfrüchte richtig gekocht

26 . Mai 2017 food-monitor Ratgeber Kochen, Backen, Grillen, Ratgeber Verbraucher

[…] Lektine, die Blausäure oder die Proteaseinhibitoren Vergiftungen hervorrufen. So bleiben Blähungen aus Damit Hülsenfrüchte gut verträglich sind und keine Blähungen […]