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DGE vergibt Journalisten-Preis 2019

Sechs Medienvertreter auf der Arbeitstagung in Bonn ausgezeichnet. Die Preisträger des DGE-Journalisten-Preises 2019 heißen Alina Reichardt (Funke Mediengruppe), Ruth van Doornik (Leben & erziehen), Dr. Daniela Remus und Ingeborg Hain … mehr

So is(s)t Deutschland: Sieben Ernährungstypen

Moderne Multi-Optionale, Sorglose Sattesser, Problembewusste, Gehetzte, Nestwärmer, Gesundheitsidealisten und Leidenschaftslose Pragmatiker: Laut der Nestlé-Studie „So is(s)t Deutschland 2019“ lässt sich praktisch jeder einem dieser sieben Ernährungstypen zuordnen. Die Multi-Optionalen: Hohe … mehr

Lebensmittelpräferenzen fest im Blick

Der Blick des Gegenübers beeinflusst die Nahrungsauswahl. So wird einem Lebensmittel mehr Wert beigemessen, wenn es zuvor von einer anderen Person angesehen wurde. Das hat ein Forscherteam unter Beteiligung des … mehr

Nach Koalitionsvertrag: Herzstiftung fordert Nährwert-Ampel

Lebensmittelkennzeichnung mit Ampel-System und einheitlichen Gehaltsangaben muss gesetzliche Pflicht werden. Jedes Jahr sterben über 356.000 Menschen an Herz-Kreislauf-Erkrankungen in Deutschland, darunter sind allein über 49.200 Herzinfarkt-Sterbefälle. Neben regelmäßiger Bewegung ist … mehr