[…] karamelartig. Der Energiegehalt gleicht dem von Rübenzucker, jedoch soll der Blutzuckeranstieg geringer sein. „Unabhängige wissenschaftliche Studien dazu fehlen bislang. Außerdem […]
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Wie das geht?
Diabetes und Sport Blutwerte durch Ausdauersport und Ernährung verbessern
[…] regelmäßige Bewegung und der Verzehr von Vollkornprodukten. Dadurch wird der Blutzuckeranstieg wirkungsvoll gebremst“ erklärt Gisela Horlemann, Ökotrophologin beim VerbraucherService Bayern. […]
Das Vollkorn-Dilemma
[…] längere Verweildauer im Darm die Verdauung. Außerdem verzögern Ballaststoffe den Blutzuckeranstieg und sättigen durch das Aufquellen besonders gut. Wichtig ist: umso mehr […]
Länger besser leben mit Beta-Glucan aus Gerste
[…] auch aktuelle, noch nicht veröffentlichte Studienergebnisse der Leibniz-Universität Hannover zum Blutzuckeranstieg und der Insulinantwort nach dem Verzehr von Weißbrot, Reis […]
Ballaststoffreich ernähren mit SpiceBit – der vegan-herzhafte Bio-Riegel
[…] und fördern dadurch das Sättigungsgefühl. Darüber hinaus stabilisieren sie den Blutzuckeranstieg, können den Cholesterinspiegel senken, schützen vor Darmkrebs und senken […]
Honig als Zuckerersatz – wie sinnvoll ist das?
[…] Diabetiker? Hier legen Studien nahe, dass Honig zumindest einen geringeren Blutzuckeranstieg erzeugt als reine Glukose.2 Im Laufe eines 8-Woche-Versuchs registrierten […]