Ein Forscherteam um Prof. Dr. Olga Ramich vom Deutschen Institut für Ernährungsforschung Potsdam-Rehbrücke (DIfE) und der Charité-Universitätsmedizin Berlin hat in einer ersten Pilotstudie die Auswirkungen …
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🔒 (Abo) Leicht, proteinreich und vielseitig: Kalbfleisch in der Low-Carb-Küche
Bewusste Ernährung, weniger Kohlenhydrate und gleichzeitig voller Genuss: Ernährungstrends wie Low Carb, High Protein oder „Clean Eating“ prägen zunehmend den Alltag vieler Menschen. Gefragt sind …
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„Scheinfasten“ ist Fasten ohne ganz aufs Essen zu verzichten. Wer scheinfasten möchte, verzichtet fünf Tage lang auf tierische Lebensmittel, wie Milchprodukte, Fleisch, Fisch und Eier. …
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Stiftung Warentest hat alle in Deutschland zugelassenen Medikamente zur Gewichtsabnahme bewertet: 17 Präparate in sämtlichen verfügbaren Dosierungen. Das Ergebnis fällt gemischt aus: Vier Wirkstoffe wurden …
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Produktvielfalt erleichtert Integration in Alltag und bietet gesundheitliche Vorteile. Vollkornprodukte bergen aufgrund des hohen Anteils an Ballast- und Mineralstoffen ernährungsphysiologische Vorteile. Aus wissenschaftlicher Sicht spricht …
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Der VDBD klärt auf, wer besonders gefährdet ist und was schützt. Diabetes Typ 2 wirkt sich nicht nur auf Herz, Gefäße und Nerven aus, sondern …
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Wie kann gesunde Tiefkühlpizza aussehen? Wenn es um gesunde Ernährung geht, stehen neben Proteinen besonders Ballaststoffe im Fokus. Sie sind sättigend, gut für das Darmmikrobiom …
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