[…] Biere und Biermischgetränke auf dem Etikett mit der Angabe des Brennwertes (Kalorien/Joule) versehen. Eine entsprechende Empfehlung richten die Verbände an […]
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Wie das geht?
Europas Brauer bekennen sich zu Transparenz
[…] zwei Jahren wird von immer mehr Brauereien nun auch der Brennwert gekennzeichnet“, so Holger Eichele, Hauptgeschäftsführer des Deutschen Brauer-Bundes. Der […]
Wie viele Kalorien stecken in unseren Lebensmitteln?
[…] Sie wird in Kalorie oder Joule gemessen und gibt den Brennwert an. Gute und schlechte Kalorien Fette, Proteine und Kohlenhydrate […]
Gerichte verbieten isolierte Proteinangaben
[…] klare Vorgaben macht: Laut Verordnung ist es zulässig, entweder den Brennwert, also den Energiegehalt, oder den Brennwert zusammen mit den […]
Stupperle (Klöße) mit Schwarzbier-Weißkraut und gebratener Blutwurst
[…] eine gesunde Alternative! Arbeitszeit: ca. 15 Min. / Schwierigkeitsgrad: niedrig/ Brennwert 100 g: 92 kcal / 385.19 kJ Zutaten 4 […]
Ob Pur oder als Punsch: Heiße Tee-Klassiker für kalte Tage
[…] und gleich servieren. Zubereitungszeit ca. 10 Minuten Nährwert pro Glas: Brennwert: 657kJ / 155 kcal Eiweiß: 0,6 g Kohlenhydrate: 29,2 […]
Lebensmittel: Auch der Wassergehalt muss auf die Zutatenliste
[…] Spezielle Mengenregeln sind aber nicht einzuhalten. Besonderheit „Light“-Produkte Bei im Brennwert– oder Fettgehalt reduzierten Produkten kann der Wassergehalt höher sein […]
BfR-Stellungnahmen zu Süßungsmitteln
[…] Zuckeraustauschstoffe sind zuckerähnliche Substanzen mit meist geringerer Süßkraft und weniger Brennwert (angegeben in Kalorien oder Joule) als Zucker, die kaum […]
Kennzeichnung von Lebensmitteln: Zu wenig Fortschritt
[…] Nachfrage ist aus Sicht der Verbraucherzentrale nicht akzeptabel. Nährwerte wie Brennwert, Fett, gesättigte Fettsäuren, Kohlenhydrate, Zucker, Eiweiß und Salz sind […]
Leichter Snack: Dukan Salztaler aus Haferkleie
[…] Sesam. Nährwerttabelle 100 g 1 Portion (25 g) GDA* Brennwert 1541 kJ 385,5 kJ 4,6% 367 kcal 92 kcal […]