[…] beiden Zuckern jedoch der im Vergleich zur Saccharose deutlich geringere Brennwert und glykämische Index“, sagt Professorin Ute Hermenau, Leiterin des […]
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Wie das geht?
foodwatch verklagt Edeka-Online-Shop wegen fehlender Nährwertangaben
[…] Shop-Seiten der Online-Händler. Die sieben Pflichtangaben der Nährwertkennzeichnung umfassen den Brennwert sowie die Gehalte an Fett, gesättigten Fettsäuren, Kohlenhydraten, Zucker, […]
TÜV SÜD klärt über Pflichten privater Lebensmittelunternehmen auf
[…] B. über Fett bzw. gesättigte Fettsäuren, Eiweiß, Kohlenhydrate und den Brennwert. Zudem gibt es spezielle Anforderungen in der Lebensmittelinformationsverordnung, wie […]