Deutschland importiert kein Brotgetreide aus der Ukraine und Russland. In Deutschland wird ausreichend Getreide angebaut, der Selbstversorgungsgrad für Weizen liegt […]
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Wie das geht?
Optimierte Ernährung schont Umwelt
[…] für die Lebensmittelproduktion genutzt werden. Der Anteil pflanzlicher Nahrungsmittel wie Brotgetreide, Kartoffeln und Gemüse würde steigen, Milchprodukte würden in ähnlichem […]
Landwirtschaftlicher Verkaufserlös: Von einem Euro bleiben heute nur noch 22,2 Cent
[…] %. Am niedrigsten ist der Erlösanteil nach wie vor bei Brotgetreide und Brotgetreideerzeugnissen mit knapp 5 %. Auch landwirtschaftliche Erzeugerpreise […]
Grüne Woche 2017: ErlebnisBauernhof zum modernen Frühstück
Über 50 Aussteller präsentieren Innovationen und Erlebnisstände rund um die erste Mahlzeit des Tages. Gemeinsam mit mehr als 50 Partnern … mehr
Bundeslandwirtschaftsministerium stellt Erntebericht 2016 vor
[…] dagegen nahezu erreicht werden (- 0,7 Prozent). Zur Vermahlung als Brotgetreide werden in Deutschland rund 800 000 Tonnen Roggen benötigt. […]
Backwarenverbrauch 2014/15: Stabiler Markt auf hohem Niveau
[…] Nach den Jahresproduktionszahlen für Backwaren auf Grundlage der Verwendung von Brotgetreide-Mahlerzeugnissen im Backgewerbe und verwandten Bereichen ergibt sich für das […]
Pfingstmontag ist Mühlentag
[…] es 181 Betriebe. Sie vermahlen pro Tag knapp 25.000 Tonnen Brotgetreide – Weizen, Dinkel, Roggen. Das entspricht 1.000 LKW-Ladungen und […]
Welcher Anteil der Verbraucherausgaben für Nahrungsmittel kommt bei den Landwirtinnen und Landwirten in 2021 an?
[…] bei der Betrachtung längerer Zeiträume sind die Unterschiede enorm. Für Brotgetreide, Kartoffeln, Fleisch und Eier fiel ihr Anteil an den […]
Gesundheitlicher Mehrwert aus der Backstube
[…] enorm beliebt: Bei rund 77 kg lag der Pro-Kopf-Verbrauch von Brotgetreide im Jahr 2020/2021; ballaststoffarme Weizenbrote, Toastbrote und Mischbrote sind […]
Die deutsche Landwirtschaft ist vom Getreideanbau geprägt
[…] Bundeszentrum für Ernährung (BZfE): Brot: Erzeugung, Anbau und Aufbereitung von Brotgetreide bmel-statistik.de: Versorgungsbilanzen zu Getreide Quelle: BLE Mausklick öffnet externen […]