[…] wird, und Hartweizen, aus dem Teigwaren wie Nudeln, aber auch Bulgur und Couscous, hergestellt werden. In Deutschland wird vor allem […]
Die deutsche Landwirtschaft ist vom Getreideanbau geprägt
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Wie das geht?
Erbgut des „Pasta-Weizens“ kartiert – neue Perspektiven für die Züchtung
[…] aestivum) die wirtschaftlich bedeutendste Art. Aus Hartweizen entstehen nicht nur Bulgur oder Couscous, sondern auch italienische Teigwaren wie die Pasta. […]