„Erfolg im Kampf gegen Verbrauchertäuschung“. Kann Käse vegan sein? Darf Butter aus Tofu hergestellt werden? Nein, sagt der Europäische Gerichtshof. […]
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Wie das geht?
Beim Essen zählt der Klimaschutz für Deutsche weniger
[…] greifen gerade diejenigen, die Kaufentscheidungen umweltbewusst treffen, deutlich eher zu Butter als zu Margarine. So kaufen 60 Prozent von ihnen […]
Top 20 Lebensmittel-Mythen aufgedeckt: Margarine ist gesünder als Butter und tiefgekühlte Lebensmittel sind genauso gut wie frische
[…] fast ein Sechstel (15 Prozent), dass Margarine ungesünder sei als Butter, obwohl jeder Vierte (29 Prozent) zugibt, den Unterschied zwischen […]
Tag des Deutschen Butterbrots: Bäcker statt Aufbäcker unterstützen
[…] jährlich ihre geliebte Stulle. Es ist der Tag des Deutschen Butterbrots und 2017 fällt dieser auf den 29. September. Anlässlich […]
Produkte mit besonderer Qualität und Herkunft erkennt man am Europäischen Gütesiegel
[…] es allein aus Frankreich 45 Käsesorten, drei Sahneprodukte und zwei Buttersorten, die das g.U. Siegel tragen dürfen. In Frankreich wird […]
Nielsen Jahresstudie zum Handel: Deutsche setzen auf effizientes Einkaufen
[…] für ihren Einkauf nicht viele verschiedene Geschäfte ansteuern, sondern neben Butter, Nudeln und Wurst an einem Einkaufsort auch eine breite […]
BeKi: Kleine Forscher entdecken Obst, Gemüse & Milch
[…] So lüfteten sie das Geheimnis der roten Karotte, stellten selbst Butter her und fanden heraus, warum Apfelstücke braun werden und […]
Nielsen Shopper Trends 2018: Was bewegt die Käufer?
[…] das höchste Preisbewusstsein bei Molkereiprodukten wie Milch, Käse, Joghurt und Butter erkennen. 68 Prozent der Verbraucher geben an, alle bzw. […]
Verbraucher wünschen sich ehrliche Zutatenlisten auf Lebensmitteln
[…] sind, zum Beispiel der Stabilisator Carrageen in Sahne, Farbstoffe in Butter oder Rieselhilfen im Speisesalz. Kurzum – die Verbraucher und […]
Vegetarier sind schlanker und weniger extrovertiert als Fleischesser
[…] vorranging sekundäre Tierprodukte isst, also Eier, Milch, Milchprodukte, Käse und Butter. In ersterem Falle ist der Zusammenhang statistisch signifikant. Was […]