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Buttermilch ist besonders an heißen Tagen ein beliebter Durstlöscher. Beim Kauf lohnt […]
Was unterscheidet Buttermilch von reiner Buttermilch?
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Wie das geht?
Gutes aus der Natur im Sommer: unsere Top 7
[…] an Vitamin E und Folsäure und dem sekundären Pflanzenstoff Lutein hervorzuheben.
Buttermilch
Sie entsteht bei der Verbutterung von Rahm oder Sahne. Buttermilch […]
Viel frisches Obst und Gemüse als Saft selbst gemacht hält fit und gesund
[…] Noch mehr Vitamin C enthält Acerolasaft. Er kann sehr gut mit Buttermilch oder Joghurt gemischt werden und ist ideal für Drinks und Müslis.
1 Orange
20 […]
Die Top Ten für den Top Teint
[…] Beauty-Boostern sorgen Sie für einen reinen, frischen und gesund aussehenden Teint.
Buttermilch
Buttermilch macht schön. Viel Eiweiß statt viel Fett ist gut […]
Landbutter zu Hause selbst gemacht
[…] man eine Wasser-in-Fett-Emulsion.
Das Wasser, das übrigbleibt, ist die so genannte Buttermilch. Das ist bei der heimischen Butterfabrikation genauso wie bei […]
Eis – gesünder selbst gemacht!
[…] g Blaubeeren, 150 g Joghurt (3,5% Fett), 1 EL Honig
Erfrischendes Zitronen-Buttermilch-Eis: 200 g Buttermilch, ausgepresster Saft einer kleinen Zitrone, einpaar […]
Landfrauen geben Tipps: Lauch waschen und zubereiten
[…] dunkles
Roggenmehl Type 1150
150 g Dinkelvollkornmehl
1 Würfel Hefe
100 ml Wasser
50 ml Buttermilch
1 TL Honig
1 TL Salz
Für den Belag:
3 Eier
4 EL Milch
1 […]
Desserts für den Sommer: Fruchtig und leicht
[…] aus pürierten Beerenfrüchten und Zitronensaft eine Mousse zubereiten, mit etwas Buttermilch, Honig und einer Prise Zimt vermengen – und ab […]
Butter selbstgemacht im Schraubglas
[…] Schuss lauwarmes Wasser hilft: Ein Butterstück schwimmt schnell in der Buttermilch.
Durch Schütteln wird flüssige Sahne fest.
Butter und Buttermilch – zwei […]
Auch weniger bekannte Fleischteile sind schmackhaft
[…] wird das Fleisch in reichlich Flüssigkeit wie Rotwein, Essig oder Buttermilch eingelegt. Das Fleisch erhält nicht nur ein feines Aroma, […]