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Pressefächer: Pressefächer pr4food

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Wie das geht?

Cadmium in Lebensmitteln

BfR-Broschüre zeigt am Beispiel des Schwermetalls, wie ein Risiko bewertet wird In seiner neuen Broschüre „Cadmium in Lebensmitteln – Eine aktuelle Aufnahmeschätzung der Bevölkerung“ zeigt das Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR) … mehr

Höchstwert für Cadmium in Lebensmitteln reduziert

EFSA legt niedrigeren Wert für die tolerierbare Aufnahmemenge von in Lebensmitteln enthaltenem Cadmium fest Das Gremium für Kontaminanten in der Lebensmittelkette (CONTAM) der Europäischen Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) hat den … mehr

Weichnachtsnaschereien in der Lebensmittelkontrolle

Weihnachtsgebäck

Die Untersuchung von Lebensmitteln ist ein wichtiger Teil der amtlichen Überwachung, die in Mecklenburg-Vorpommern das Landesamt für Landwirtschaft, Lebensmittelsicherheit und Fischerei (LALLF) wahrnimmt. Zum Jahresende werden auch immer Lebensmittel untersucht, die gerne … mehr