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Wie das geht?
Die Wirkung von Tomaten auf die Gesundheit von Frauen in den Wechseljahren scheint beeindruckend. Ernährungswissenschaftler Uwe Knop beleuchtet die jüngsten Forschungsergebnisse. Was haben die Forscher …
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Die neueste US-Langzeitstudie wirft ein kritisches Licht auf die Effekte von Vitamintabletten auf unsere Lebensdauer. Ernährungswissenschaftler Uwe Knop teilt seine Einsichten zu den überraschenden Ergebnissen. …
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Diese Lebensmittel fördern das Haarwachstum. Gesundes, kräftiges Haar ist ein Zeichen für Wohlbefinden und gute Gesundheit. Viele Faktoren beeinflussen die Haargesundheit, darunter Genetik, Hormone, Umwelteinflüsse …
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Mit dem Herbst kommt auch die Erkältungszeit. In dieser Zeit wird das Immunsystem auf eine harte Probe gestellt. Denn gerade jetzt benötigt der Körper eine …
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Im Team sind sie ein starkes Doppel, das die moderne und traditionelle Küche gleichermaßen prägt: Was Knollen- und Staudensellerie darüber hinaus wertvoll macht, sind die …
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Astaxanthin ist ein leistungsstarkes Antioxidans, das aus der Mikroalge Haematococcus pluvialis gewonnen wird. Es ist eine Carotinoid-Verbindung und gibt Lebensmitteln wie Lachs, Garnelen und Krabben …
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Frei nach dem Motto „Salatherz, was willst du mehr!“ bieten die auf den Salatanbau spezialisierten Erzeuger aus dem Gemüsegarten Pfalz jetzt die volle Sortimentsvielfalt! Neustadt, …
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Reife Brombeeren sind eine Delikatesse. Die weichen, blauschwarz-glänzenden Früchte überzeugen mit ihrem süßsäuerlichen Aroma und warten dazu noch mit einem hohen Gehalt an gesundheitsfördernden Inhaltsstoffen …
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Möhren, Karotten, Gelbe Rüben – für das gesunde Wurzelgemüse im leuchtenden Orange gibt es viele Namen. Oft werden die jungen, kurzen Wurzeln Karotten genannt, während …
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