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Wie das geht?

Wie gesund ist Milch wirklich?

Prof. Dr. Bernhard Watzl (MRI) informiert DLG-Ausschuss für Milchtechnologie über den Status quo. „Aus ernährungswissenschaftlicher Sicht ist und bleibt Milch ein sehr gesundes Lebensmittel.“ Damit … mehr

Joghurt selbst gemacht – gewusst wie!

Joghurt natur, mit Früchten oder Müsli, Joghurt mild oder laktosefrei, Sahnejoghurt oder fettarmer Joghurt – die Regale im Supermarkt sind mit vielfältigen Joghurtvariationen bestückt. Aber … mehr