[…] ist eine vielfältige Auswahl angesagt, bei Getreideprodukten wie Brot und Cerealien ist ein Vollkornanteil von mindestens 50 Prozent zu wählen. […]
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Wie das geht?
Überarbeitete Ernährungsreferenz „Optimierte Mischkost“ (OMK) empfiehlt Frühstück mit Vollkorn
[…] Jugendlichen. Hauptsächliche Optimierungsmaßnahme gegenüber üblicher Ernährung: Häufigerer Einsatz von Vollkornprodukten. Cerealien-Mix als Frühstücksmahlzeit kann maßgeblich zu einem höheren Vollkornverzehr beitragen. […]
AOK-Cerealienstudie: 99 Prozent der gekauften Kinderprodukte entsprechen nicht der WHO-Norm
[…] von Adipositas in Deutschland jährlich rund 63 Milliarden Euro. Frühstücks cerealien in Deutschland sind vor allem eines: überzuckert. 73 Prozent […]
Wissenschaftliche Untersuchung bestätigt Wirksamkeit der Reduktionsstrategie
[…] beauftragt, das nun erstmals eine Zwischenerhebung zu Milchprodukten, Erfrischungsgetränken, Frühstücks cerealien und Tiefkühl-Pizzen vorgelegt hat. Die zentralen Ergebnisse Im Vergleich […]
Die DASH-Diät ist ein flexibler, nahrungsbasierter Ansatz für ein herzgesundes Essen
[…] Portionen pro Tag 1 Scheibe Vollkornbrot, ½ Tasse gekochtes Vollkorn Cerealien, Reis oder Nudeln Gemüse 4-5 Portionen pro Tag 1 […]
Lebensmittel- und Nährstoffprofil von Erwachsenen im Mittelmeerraum, die Nahrung mit hoher Energiedichte konsumieren
[…] Drittel der Verteilung aufwies, konsumierten signifikant mehr Fleisch, Olivenöl, gesüßte Cerealien und andere Getreideprodukte sowie Zucker, sowie weniger fettarme Milch, […]
Lebensmittelentscheidungen: Ursachen für Vorlieben
[…] Entscheidungen führen kann. Eine erfahrungsbezogene Studie zeigte, dass Konsumenten dieselben Cerealien als gesünder bewerteten, wenn sie „Fruchtzucker“ statt „normalen Zucker“ […]
Weltmehltag am 20. März 2023: Mehl ist Zukunft!
[…] kulinarische Vielfalt: Verarbeitet zu herzhaften oder süßen Backwaren, als Porridges, Cerealien oder Müsli, als Beilage in Bowls oder Zutat für […]
Risiko auf dem Teller: Hochverarbeitete Fertiglebensmittel
[…] oder Käse sowie ultraverarbeitete Lebensmittel mit unterschiedlichen Zusätzen, also etwa Cerealien, Desserts, Wurst oder industriell hergestellte Backwaren. „Besonders ultraverarbeitete Lebensmittel […]
Nicht für jedermann geeignet: Mit Pflanzensterinen angereicherte Lebensmittel
[…] natürlicherweise in fetthaltigen, pflanzlichen Nahrungsmitteln vorkommen, wie in Nüssen, Speiseölen, Cerealien und Samen. Ein regelmäßiger Verzehr von zwei Gramm Pflanzensterinen […]