Mit großer Geschlossenheit, einer gemeinsamen Stimme und einem gestärkten Verband der Eierwirtschaft: Mit diesem Fazit geht der Bundesverband Ei e.V. … mehr
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Wie das geht?
Bundesverband Ei e. V. (BVEi) bündelt Interessen der Eierwirtschaft
Gemeinsam ist man stärker. Das ist das Credo für den Bundesverband Ei e. V. (BVEi), in dem sich ab sofort … mehr
Chicorée: Lecker, vielfältig und nicht mehr so bitter
Wer auch im Winterhalbjahr frischen, herzhaft-würzigen Salat aus heimischem Anbau genießen möchte, für den ist Chicorée eine gute Wahl. Er … mehr
Wie wird Chicorée angebaut?
Chicorée ist bei den Deutschen ein beliebtes Wintergemüse. Doch wie wird dieses bleich-grünen Gemüsesprosse angebaut? Bevor man die hellen Chicoréesprosse … mehr
Am 12. Oktober 2018 ist Welt-Ei-Tag
Täglich ein Ei – und am Welt-Ei-Tag auch mal zwei! Am besten aus deutscher Erzeugung: „Damit kauft der Verbraucher Tierwohl“. … mehr
Inulin – kalorienreduzierter Fettersatz für eine gesunde Ernährung
Joghurt mit Löwenzahn? Gerührt und geschüttelt! Inulin ist ein in verschiedenen Lebensmitteln vorhandenes Molekül, welches z. B. aus Löwenzahnwurzeln gewonnen … mehr
Stoffwechsel ankurbeln: 20 Verdauungs-Optimierer und Förderer des Immunsystems
1. Äpfel – „An apple a day keeps the doctor away“. Ein Sprichwort, mit einem wahren Kern. Denn der Apfel … mehr
Fipronil-Geschehen beeinflusst Eiermarkt längerfristig
„Wer in der Adventszeit mit deutschen Eiern backen will, sollte sich frühzeitig um Eier aus heimischer Erzeugung bemühen“, mahnt Henner … mehr
Chicorée – Frisch und knackig
Im Dunkeln behält er seine vornehme Blässe. Für manchen Gaumen ist der bittere Geschmack des Chicorées gewöhnungsbedürftig. Dabei sind es … mehr
Am 13. Oktober 2017 ist Welt-Ei-Tag
Vier „Eier-Botschaften“ vom BDE und ein Appell für deutsche Erzeugung und mehr Transparenz. Der zweite Freitag im Oktober gehört weltweit … mehr