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Kokosöl eignet sich gut als Bratöl, ist aber nicht das gesündeste Öl, denn es besteht hauptsächlich aus gesättigten Fettsäuren. Für die Dezember-Ausgabe ihrer Zeitschrift test hat die Stiftung Warentest 15 … mehr
Mit dem Begriff „Cholesterin“ werden viele Menschen erst konfrontiert, wenn es zu spät ist; sie also bereits an Folgekrankheiten eines zu hohen Cholesterinspiegels leiden. Andere erfahren erst davon im Rahmen … mehr
Das Bundeszentrum für Ernährung informiert. Hat Ihr Arzt bei Ihnen einen erhöhten Cholesterin- und/oder Blutfettspiegel festgestellt? Wissen Sie, was die Werte genau bedeuten und wie sie sich auf Ihr Herz … mehr
Gerstenballaststoffe transportieren Blutfette aus dem Körper Rinteln, 27. April 2018 – Der lösliche Ballaststoff Beta-Glucan aus Gerste hat nachweislich vielfältige gesundheitsfördernde Eigenschaften – so senkt er auf ganz natürliche Weise … mehr
Cholesterin wird vor allem im Körper selber erzeugt. Schädlich sind Transfette, Wurstwaren und Innereien. Drei Eier pro Woche sind unbedenklich. Eier gelten im Volksmund als Cholesterinbomben und, wer ein zu hohes Cholesterin … mehr
Störungen im Fettstoffwechsel treten in Deutschland häufig auf: Etwa zwei Drittel der Deutschen haben zu hohe Blutfettwerte (1). Diese können das Risiko für kardiovaskuläre Risiken und Erkrankungen wie Bluthochdruck, Herzinfarkt … mehr
Ihr Name ist Programm: Probiotika – abgeleitet vom Altgriechischen „für das Leben“– sind Bakterien, die gesundheitsfördernde Effekte haben können. Eine der vielen Wirkungen, die in den letzten Jahren untersucht wurden, … mehr
Früherkennung erhöhter LDL-Cholesterinwerte dient der Gesundheitsvorsorge Frankfurt, 25. Mai 2016 – Herz-Kreislauf-Erkrankungen führen hierzulande seit Jahren die Statistik der Todesursachen an. Dazu zählen auch Herzinfarkt und Schlaganfall. Wer frühzeitig die … mehr
Folsom, Kalifornien (15. Februar 2016) – Eine neue, im Journal of the American Heart Association publizierte Studie ergab, dass eine Ernährung mit ungesättigten Fetten, wie sie in Walnüssen und Olivenöl … mehr
Experten der Universität Hohenheim veröffentlichen wissenschaftliche Artikel zu Nährstoffen und Anbaufragen in alten Weizenarten. Back to the roots: Die alten und lange vergessenen Weizenarten Einkorn, Emmer und Dinkel bieten nicht … mehr
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