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Wie das geht?
Käseherstellung: Worum handelt es sich bei Lab?
[…] Danitschek von der Verbraucherzentrale Bayern. Es enthält hauptsächlich die Enzyme Chymosin und Pepsin, die das Milcheiweiß aufspalten können. Für Vegetarier, […]
Ernährungswissen – C
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