[…] gelblich und krümelig – auf den ersten Blick sehen sich Couscous und Bulgur recht ähnlich. Beides sind verarbeitete Getreideprodukte. Doch […]
Couscous und Bulgur: Was ist der Unterschied?
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Wie das geht?
Gibt es einen Unterschied zwischen Bulgur und Couscous?
Bulgur und Couscous sind Grundzutaten für viele mediterrane und orientalische Gerichte. Als Alternative zu Nudeln, Reis oder Kartoffeln werden sie […]
Knackige Salate als perfekte Grill-Beilage
[…] Zucker, Salz und Pfeffer abschmecken. Orient trifft auf deutsches Grillgut Couscous-Salat gibt dem Grillgut eine orientalische Note. © istock.com/hmproudlove Die […]
Statt Weizenmehl: Nudeln, Reis und Couscous aus Hülsenfrüchten
[…] als Nudeln aus Hartweizen. Neben Nudeln gibt es Produkte wie Couscous und eine Art Reiskörner aus Kichererbsenmehl. Die „Reis“-Körner werden […]
Gerichte aus der Campingküche – so klappt‘s!
[…] und man braucht nur einen einzigen Topf! Veganes Gemüsecurry mit Couscous (4 Portionen) Zutaten: 1 Dose Kokosmilch 200g Mangold 1 […]
Kulinarische Reise in den Orient mit würzig-leichtem Möhren-Zucchini-Salat mit Kichererbsen
[…] Linsen, Bohnen – viel Gemüse überhaupt – und Beilagen mit Couscous oder Bulgur gehören zu den typischen Zutaten in der […]
Mit Zwetsch(g)en und Pflaumen aus Deutschland erleben Sie ein blaues Wunder!
[…] g Möhren 220 g Kartoffeln 5 EL Olivenöl 250 g Couscous 1 TL Kurkuma ½ Bund Petersilie 8 Walnusskerne Zubereitung: […]
Bunt, leicht und lecker: Sommersalate zum Grillen
[…] geeignet, da sie bei hohen Temperaturen rasch verderben. Salate mit Couscous, Quinoa, Nudeln oder Reis haben den Vorteil, dass sie […]
Einen kühlen Kopf bewahren: Sommerfrischer Salatgenuss
[…] 200g Radieschen ½ Bataviasalat 400 g grüne Bohnen Salz 200g Couscous 1 Zitrone, Saft 4 EL Olivenöl ½ TL scharfes […]
Couscous, Bulgur, Polenta Kennen Sie den Unterschied?
[…] Blick sehen sich die geschroteten Getreidekörner mit den fremdländischen Namen Couscous, Bulgur und Polenta sehr ähnlich. Aber worin besteht der […]