[…] dass sich der unangenehme bittere Beigeschmack der Süßstoffe Saccharin und Cyclamat vermindert und sich ihre Süßkraft erhöht, wenn man sie […]
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Wie das geht?
Menschliche Immunzellen reagieren auf Süßstoffe
[…] Pilotstudie zeigt, genügen bereits verzehrübliche Aufnahmemengen von Saccharin, Acesulfam-K und Cyclamat, um in weißen Blutkörperchen die Ableserate verschiedener Gene zu […]
Das Wichtigste zu Süßstoffen
[…] der Europäischen Union elf Süßstoffe zugelassen: Acesulfam-K Advantam Aspartam Aspartam-Acesulfam-Salz Cyclamat Neohesperidin DC Neotam Saccharin Steviolglycoside Sucralose Thaumatin Süßstoffe werden […]
BfR-Stellungnahmen zu Süßungsmitteln
[…] der BfR-Stellungnahme auf den fünf synthetischen Süßstoffen Sucralose, Aspartam, Saccharin, Cyclamat und Acesulfam K. Diese gehören zu den am häufigsten […]
Müssen Zuckerkranke in der Weihnachtszeit fasten?
[…] wohl Nahrungsmittel zu sich nehmen, die mit Süßstoffen wie Saccherin, Cyclamat, Aspartam oder Acesulfam gesüßt sind. Gesundheitsschädliche Auswirkungen sind bei […]
Mineralwasser: Neue Möglichkeiten in der Laboranalyse
[…] guter eigener Wissensstand für den Abfüllbetrieb immer wichtiger. Acesulfam K, Cyclamat Na, NHDC, Neotam und Saccharin Na sind bei 0,01 […]
Natürliches Mineralwasser aus dem Internet
[…] darf. Dies wurde über Untersuchungen auf die synthetischen Süßstoffe Aceulfam-K, Cyclamat und Saccharin geprüft, da Süßstoffe eine eindeutig anthropogene, also […]
Marktcheck: allerhand Zusatzstoffe in Kindergetränken
[…] und Aromen Anstelle von Zucker sorgen bei zwei Getränken Stevia, Cyclamat und Saccharin für den süßen Geschmack. „Süßungsmittel sind aber […]
Geschmack von Kaffee: Kompliziertes Zusammenspiel zwischen Bitterstoffen und Bitterrezeptoren
[…] Geschmackswahrnehmung und Verträglichkeit von Kaffee erklären könnte. Der kalorienfreie Süßstoff Cyclamat wirkt hemmend auf den Rezeptor und kann dadurch die […]