Das Proteom in verschiedenen Abschnitten des Dünndarms reagiert unterschiedlich auf Diät und Altern. So zeigen sich u.a. altersbedingte Anpassungsstörungen bei […]
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Wie das geht?
Rettender Ritter Niacin in goldener Rüstung
[…] großen Mengen den Dickdarm erreichen. Dies verhindern aber Magen und Dünndarm, weil sie die Substanz auf ihrem Weg durch das […]
Nahrungsmittelunverträglichkeiten
[…] an Lactase, dem Verdauungsenzym der Lactose, kann der Zweifachzucker im Dünndarm Betroffener nur teilweise oder gar nicht gespalten und damit […]
Häufig gestellte Fragen über Zöliakie
Was ist Zöliakie? Zöliakie ist eine chronische Erkrankung des Dünndarms und zählt zu den Autoimmunerkrankungen. Sie beruht auf einer Unverträglichkeit […]
Trinken und essen bei Hitze
[…] die Magenbewegung verändert und der Mageninhalt dadurch langsamer in den Dünndarm gelangt“, sagt Dr. Annette Neubert, Ernährungswissenschaftlerin im Nestlé Ernährungsstudio. […]
Sulfatreiches Heilwasser senkt Gallensteinrisiko
[…] die Gallenblase und den Gallengang zur Fettverdauung in den oberen Dünndarm abgegeben und dann größtenteils im hinteren Dünndarm wieder resorbiert. […]
Low-FODMAP-Ernährung mit Frusano
[…] sind nicht gefährlich, sie können nur unter bestimmten Umständen im Dünndarm mancher Menschen nicht abgebaut und aufgenommen werden und verursachen […]
Fruktose-Unverträglichkeit – Grummeln im Bauch durch frisches Obst
[…] Körper lediglich eine begrenzte Menge Fruchtzucker durch die Zellen der Dünndarmschleimhaut aufnehmen. Beim Verzehr zu großer Mengen gelangt ein Teil […]
Forschungsteam steigert gezielt Aufnahme von gesundheitsfördernden Carotinoiden in Orangensaft durch Homogenisierung
[…] die Verdauung im Reagenzglas nachgebildet und Zellkulturmodelle eingesetzt, die den Dünndarm simulieren. Der Saft mit den besten Resultaten aus den […]
Ergebnisse nicht haltbar: Forscher überprüfen Studien zur Wirkung von Süßstoffen auf Darmmikrobiota
[…] eines Dipeptids zu zwei Aminosäuren und Methanol hydrolysiert, die im Dünndarm absorbiert werden. Eine direkte Interaktion mit dem Mikrobiom findet […]