Der aktuelle Jahresbericht informiert über wichtige Themen, Projekte und Veranstaltungen der DGE. Die Fachgesellschaft veröffentlichte den 13. DGE-Ernährungsbericht, der der Bundesregierung als wissenschaftlich fundierte Entscheidungsgrundlage für gesundheits- und ernährungspolitische Maßnahmen … mehr
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DGE-Arbeitstagung zur Zukunft der Gemeinschaftsverpflegung
DGE-Presseinfo 13/2018 vom 13. Juli 2018. Vom 25. bis 26. September 2018 lädt die DGE zu ihrer Arbeitstagung mit dem Thema „Konzepte, Lösungen, Perspektiven: Wie entwickelt sich die Gemeinschaftsverpflegung in … mehr
Trendgemüse Süßkartoffel sorgt für Abwechslung und Genuss
Gesunde Inhaltsstoffe, eine enorme Vielseitigkeit in der Küche und eine wachsende Fangemeinde unter experimentierfreudigen Gemüseliebhabern haben die Süßkartoffel in den vergangenen Jahren auch auf unsere Teller gebracht. Tatsächlich können die … mehr
Jetzt online: Ausführliche Infos zu den 10 Regeln der DGE
Die im letzten Jahr aktualisierten 10 Regeln der DGE für eine vollwertige Ernährung stehen ab sofort in einer ausführlichen Version ansprechend gestaltet mit Tipps und Informationen online. Diese ausführlichere Version … mehr
Online-Umfrage zur Weiterentwicklung des DGE-Qualitätsstandards
Ihre Meinung ist gefragt. Seit mehreren Jahren gibt es bereits die DGE-Qualitätsstandards für verschiedene Lebenswelten. Von der Kita über Kliniken bis hin zu stationären Senioreneinrichtungen und „Essen auf Rädern“ bietet … mehr
10 Regeln der DGE in leichter Sprache
Kooperation mit Special Olympics Deutschland. Die DGE veröffentlicht zum ersten Mal die 10 Regeln für eine vollwertige Ernährung in Leichter Sprache. Dadurch schafft sie bei Menschen mit geistiger Behinderung nicht … mehr
Schwarze Smoothies: Trendgetränk mit Aktivkohle ist wenig sinnvoll
Die neue Trendfarbe bei Smoothies ist nicht mehr grün, sondern schwarz. In Internetforen werden „Black Smoothies“ gefeiert, da sie den Körper entgiften und bei Kater sowie Jetlag erste Hilfe bieten … mehr
Aktualisierter DGE-Flyer rund um das Trinken
Wasser trinken – fit bleiben Im handlichen Format erklärt der überarbeitete Flyer „Wasser trinken – fit bleiben“, warum es wichtig ist, ausreichend und regelmäßig zu trinken. Wollten Sie schon immer … mehr
DGE stellt Kriterien für vegetarische Menülinie vor
Mit der steigenden Zahl an Vegetariern nimmt die Nachfrage nach vegetarischen Gerichten in der Gemeinschaftsverpflegung (GV) kontinuierlich zu. So sind vegetarische gleich nach regionalen Speisen die Trendangebote der GV im … mehr
DGE-Zertifizierung JOB&FIT erhält Dr. Rainer Wild-Preis 2018
Am 7. März 2018, dem bundesweiten Tag der gesunden Ernährung, ist die DGE für ihre JOB&FIT-Zertifizierung mit dem Dr. Rainer Wild-Preis 2018 ausgezeichnet worden. Die Basis für diese Zertifizierung ist … mehr