[…] etwa in Plastikgeschirr und -besteck oder in Lebensmittelverpackungen eingesetzt werden. Darmschleimhaut nimmt nur wenig Mikropartikel auf Es zeigte sich, dass […]
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Wie das geht?
Wie reagieren Zellen auf Mikro- und Nanoplastik?
[…] etwa in Plastikgeschirr und -besteck oder in Lebensmittelverpackungen eingesetzt werden. Darmschleimhaut nimmt nur wenig Mikropartikel auf Es zeigte sich, dass […]
Woher weiß ich, dass meine Schokolade keine Erdnüsse enthält?
[…] die Proteine und ihre Bruchstücke, die nach der Verdauung die Darmschleimhaut passieren, mit Hilfe der Massenspektrometrie. Dieses robuste und spezifische […]
Mikrobe des Jahres 2018 Lactobacillus macht Lebensmittel haltbar
[…] beispielsweise mit Hilfe bestimmter Enzyme Ballaststoffe aus Vollkorn zugänglich und unterstützen die Funktion der Darmschleimhaut. Weitere Informationen Quelle: Heike Kreutz, www.bzfe.de