Zubereitung Rotkohl von Außenblättern befreien und in sehr feine Streifen hobeln, dabei vom Strunk befreien. 1 gestrichenen TL Salz zum .. mehr
Rotkohlsalat in Johannisbeernektar mit gefüllten Datteln in Pancetta mit gerösteten Haselnüssen
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Fruchtige Zuckeralternativen: von Granatapfelmelasse bis Dattelsirup
Immer mehr Menschen nutzen zum Backen und Kochen Alternativen zu gewöhnlichem Haushaltszucker. Im Trend liegen zum Beispiel Granatapfelmelasse und Dattelsirup, .. mehr
Tamarinde: die „indische Dattel“ für Chutney und Currygerichte
Die Tamarinde ist in Europa vor allem aus der Worcestersoße bekannt, eine Spezialität aus England. Nach einer Legende versuchten Anfang .. mehr
Zuckersüße Wüstenfrucht: Datteln für die Orientküche
Die Dattel ist in Wüstenregionen ein wichtiger Energielieferant. Die Nomaden essen die honigsüßen Früchte als Wegzehrung, da das Fleisch einen .. mehr
Exotische Gewürze für die feine Küche: Tamarinde – die indische Dattel
Die Tamarinde ist in der europäischen Küche kaum verbreitet. Was jedoch nur Wenige wissen, das pikante Fruchtmark ist eine wichtige .. mehr
Porridge Indisch mit Datteln
In Deutschland wird Porridge meist mit zarten Haferflocken zubereitet. Ausgangsprodukt ist der Haferkern. Er besteht aus dem Mehlkörper im Inneren, .. mehr
Ein Hauch von Orient: Exotische Datteln süß und pikant genießen
In der kalten Jahreszeit sind Datteln beliebt. Die exotischen Früchte lassen sich sowohl in süßen als auch in pikanten Speisen .. mehr
Nicht jedes Kakaoprodukt darf Schokolade heißen
„Kakao. Sonst nada“: So bewirbt die Alfred Ritter GmbH & Co. KG ihr neuestes Produkt, das aussieht wie Schokolade. Die .. mehr
MIT GESUNDER ERNÄHRUNG DURCHSTARTEN: 5 KLEINE ÄNDERUNGEN, DIE ENERGIE LIEFERN UND VIEL BEWIRKEN
Wenn Sie an diesen 5 Stellschrauben in Ihrer Ernährung drehen, können Sie ohne viel Aufwand schon viel bewegen und gehen .. mehr
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