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Dill – ein zartes Kraut hat Hochsaison

20 . Juli 2016 food-monitor Ratgeber Verbraucher, Warenkunde Kräuter

Foto: Sabine Weis
In diesen Wochen hat Dill Hochsaison, berichtet der Provinzialverband Rheinischer Obst- und Gemüsebauer in Bonn. Während die zarten […]

Dill sorgt für frische Würze: Für mehr als Gurken und Fisch

12 . April 2017 food-monitor Ratgeber Verbraucher, Warenkunde Kräuter

Fotolia #105348366 © nblxer – Lizenznehmer: food-monitor
Dill ist deutlich vielseitiger als sein Ruf. Das Küchenkraut wird nicht nur zum Würzen […]

Frische Kräuter: Frühlingsboten in der Küche

11 . März 2013 food-monitor Ratgeber Verbraucher

[…] (28 Prozent), gefolgt von Basilikum (22 Prozent), Schnittlauch (13 Prozent), Dill (9 Prozent) und Kresse (5 Prozent).
Beim Einkauf sollte unbedingt […]

Gewürze und Gemüse der Frühjahrsküche: Dill

3 . Juni 2011 food-monitor Ratgeber Verbraucher

Viele Verbraucher kennen Dill (Anethum graveolens) als traditionelles Gewürz für Gurken, Essig oder Salate. Da Dill einen sehr […]

Spargel mit Lachskotelette und Dill-Hollandaise

28 . März 2011 food-monitor Spargel

Spargel mit Lachskotelette und Dill-Hollandaise
(für 4 Personen)
1 kg grüner Spargel
1 TL Butter
1 TL Zucker
1/2 TL Salz
250 g Reis
einige Safranfäden oder […]

Krabbencocktail auf Chicorée

15 . Februar 2009 food-monitor Fisch und Meeresfrüchte

[…] Staudensellerie
50 g Rucola
1 Pink Grapefruit
200 g Chicorée
1 Bund Schnittlauch
1 Bund Dill
100 g Creme fraiche
100 g Sahne
1 El Tomatenketchup
2 El Cognac
Salz, […]

Sommer, Sonne, Supersalate! – KNORR Natürlich Lecker! Salatdressings

28 . April 2017 Sonia Garcia Köpper Pressefach ad publica, Pressefächer pr4food

[…] Zutaten – sonst nichts. Die Varianten? Gartenkräuter, Apfel & Ingwer, Dill-Kräuter, Erdbeere & Chili, Paprika-Kräuter und Italienische Kräuter.
Raus aus dem […]