[…] noch wurden die Schwachstellen in der Lebensmittelüberwachung behoben. Durch den EHEC-Ausbruch vor zehn Jahren erkrankten im Frühsommer 2011 mehr als […]
33 Ergebnis(se) für Ihren Suchbegriff "Ehec"
Ergebnisse für "Ehec" nach Erscheinungsdatum sortieren.
Die Suche nach "Ehec" in einem dieser Themenfelder durchführen:
Verbraucher: Lebensmitteltests | Lebensmittelzusatzstoffe | Ratgeber | Rezepte
Informationsdienst:
Sämtliche Kategorien | Bio und Ökolandbau | Ernährung, Gesundheit | Gentechnik | Kommunikation | Landwirtschaft und Umwelt | Lebensmittelsicherheit | Markt, Produkte
Pressefächer: Pressefächer pr4food
Per RSS Feed über zukünftige Suchergebnisse zu "Ehec" informiert werden.
Wie das geht?
Lebensmittel als Ansteckungsquellen für EHEC
[…] Kleinkinder betroffen sind. Im Folgenden werden Ansteckungsquellen für Erkrankungen mit EHEC (enterohämorragische Escherichia coli) vorgestellt. Jedes Jahr erkranken wenige hundert Personen […]
Internationales Symposium: Herausforderung Risikobewertung in Zeiten globaler Warenströme
[…] Vorträge und Diskussionen stehen sowohl Krisen der Vergangenheit wie der EHEC-Ausbruch im Jahr 2011, gegenwärtige Herausforderungen wie Antibiotikaresistenzen und hormonell […]
Rohmilchkonsum führt zu schwerer Erkrankung eines 76-Jährigen
[…] beachtet worden. In der Folge erkrankte er an der mit EHEC-Bakterien kontaminierten Milch. Durch ein kurzes Aufkochen auf dem heimischen […]
Lebensmittel deutlich sicherer als oft angekommen
[…] Lebensmittel datiert aus dem Jahr 2011. Die Ursache waren Enterohämorrhagische-Escherichia-coli-( EHEC)-Bakterien. Das Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR), das Bundesamt für Verbraucherschutz […]
Symposium „Prävention durch Information“
BVL und JRC veranstalten zweitägige Fachveranstaltung zur Früherkennung von Lebensmittelkrise. EHEC-Keime in Sprossen, Noroviren in Erdbeeren, Pferdefleisch in Lasagne. Lebensmittelbedingte […]
Gibt es Lebensmittel, die für Kleinkinder tabu sind?
[…] Erreger wie Salmonellen, Campylobacter, Yersinien und enterohämorrhagische Escherichia coli ( EHEC) in größeren Mengen vor. Sie sind am häufigsten für […]
Froh mit roh? – Zum Internationalen Tag der Früchte 2023
[…] ungekühlt gelagert, können sich vorhandene Krankheitserreger wie Salmonellen, Listerien und EHEC-Bakterien unter Umständen schnell vermehren und die Gesundheit gefährden. „In […]
Escherichia coli in Mehl – Quellen, Risiken und Vorbeugung
[…] beim Menschen Erkrankungen auslösen, werden als enterohämorrhagische E. coli ( EHEC) bezeichnet. Die Symptome einer Infektion mit STEC sind zunächst […]
Zoonosen-Monitoring 2017: Rohwürste können Krankheitserreger enthalten
[…] Rohwürste waren zudem mit STEC/VTEC-Bakterien kontaminiert, die beim Menschen eine EHEC-Erkrankung auslösen können. Bei Masthähnchen sind die Untersuchungsergebnisse unverändert. Erneut […]