[…] Global betrachtet gibt es ein Defizit an mindestens zwei Omega-3-Fettsäuren: Eicosapentaensäure (EPA) und Docosahexaensäure (DHA). Diese beiden essenziellen mehrfach ungesättigten […]
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Regelmäßig Fisch auf den Tisch!
[…] für diese positiven Effekte sind vermutlich die langkettigen n-3 Fettsäuren Eicosapentaensäure (EPA) und Docosahexaensäure (DHA). Bereits die Ergebnisse der evidenzbasierten […]
Veganer sollten ihre Mikronährstoffzufuhr sorgfältig kontrollieren
[…] besorgniserregende Differenzen bei der Konzentration der beiden Omega-3-Fettsäuren maritimen Ursprungs, Eicosapentaensäure (EPA) und Docosahexaensäure (DHA), im Blut. Bei den Veganern […]
Stichprobenanalyse von Fischölkapseln auf nicht deklarierte Fettsäureethylester
[…] verbunden (verestert). Bei Fettsäureethylestern sind die verschiedenen Fettsäuren (z.B. Ölsäure, Eicosapentaensäure (EPA) oder Docosahexaensäure (DHA)) nicht mit Glycerin verbunden, sondern […]
Die regelmäßige, maßvolle Einnahme von Fischöl reduziert den Blutdruck von Erwachsenen mit Bluthochdruck merklich
[…] tägliche Einnahme von Fischöl, die 0,7 mg Docosahexaensäure (DHA) und Eicosapentaensäure (EPA) enthält, den Blutdruck von Erwachsenen mit systolischem Bluthochdruck […]
Können Ernährungsinterventionen Kindern beim Schlafen helfen?
[…] mehr Erkenntnisse weisen darauf hin, dass Omega-3-Fettsäuren maritimen Ursprungs wie Eicosapentaensäure (EPA) und Docosahexaensäure (DHA) eine wichtige Rolle bei der […]
Mikroalgen: Umweltfreundliche und gesunde Fischalternative
[…] Prozent in der Trockenmasse auch nennenswerte Mengen der langkettigen Omega-3-Fettsäure Eicosapentaensäure, kurz EPA, auf. Zudem enthalten sie auch wasserlösliche Ballaststoffe, […]
Gesund altern mit Sport und Ernährung
[…] täglich) und Omega-3-Fettsäuren (Algenöl mit 2,2 g Docosahexaensäure DHA und Eicosapentaensäure EPA täglich) auf. Die zweite Gruppe ernährte sich nur […]
Vegan und vollwertig essen: Wie gelingt eine optimale Nährstoffversorgung?
[…] Zink, Calcium, Jod, Vitamin B2, die Omega-3-Fettsäuren Docosahexaensäure (DHA) und Eicosapentaensäure (EPA) sowie Protein – neben den mittlerweile bekannten kritischen […]
Omega-3-Fettsäuren aus Fisch: auch positiv für die Nierenfunktion?
[…] der Studie in fünf Gruppen eingeteilt wurden. Im Fokus standen Eicosapentaensäure (EPA), Docosahexaensäure (DHA) und Docosapentaensäure (DPA). Auch die pflanzliche […]