[…] kurzfristigen Speicherung von Glukose, was die meisten unter dem Begriff Einfachzucker kennen. Dieses versorgt das Gehirn mit Energie. Mangelt es […]
Richtig frühstücken – aber wie?
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Ernährungswissen – E
Echtes Karmin Eicosapentänsäure Einfachzucker Eisen Eisen-II-gluconat Eisen-II-lactat Eisenhydroxid Eisenoxid Eiweiss Eiweissarme Diät Eiweissreiche Diät Elektrolytdefinierte Diät Elektrolyte Elektrolythaushalt Emulgator Endogen […]
Zuckerersatz Allulose: Für eine gesundheitliche Bewertung als Lebensmittelzutat sind weitere Daten erforderlich
[…] 8. Januar 2020. Der Stoff D-Allulose gehört zur Gruppe der Einfachzucker (Monosaccharide). Die Süßkraft von D-Allulose entspricht in etwa 70 […]
Gesundheitliche Auswirkungen von Saccharose und High Fructose Corn Sirup (HFCS)
[…] Maisstärke oder anderen Stärkequellen gewonnen, die zunächst enzymatisch in den Einfachzucker Glukose gespalten werden. Anschließend wird ein variabler Anteil der […]
Laktoseintoleranz: Wenn Milch nicht munter, sondern müde macht
[…] Nahrung in seine beiden Bestandteile Glucose und Galactose auf. Diese Einfachzucker können vom Darm aufgenommen werden, der Ausgangstoff Laktose hingegen […]
Gefährdungspotenzial von Isoglukose und Saccharose (Haushaltszucker) hinsichtlich der Gesundheit
[…] Süßungsmittel mit einem hohen Anteil an dem freien Monosaccharid ( Einfachzucker) Fruktose ein besonderes gesundheitliches Risiko gegenüber anderen Süßungsmitteln wie […]
Darum könnte Isoglukose tatsächlich zum Problem werden
[…] also miteinander verknüpft sind, liegen diese in der Isoglukose als Einfachzucker, also getrennt voneinander, vor. Im Haushaltszucker entfallen 50% auf […]
Zucker ist nicht gleich Zucker: Isomaltulose ist für Menschen mit Typ-2-Diabetes besser geeignet als Haushaltszucker
[…] nach dem Verzehr von Haushaltszucker, obwohl beide Zuckerarten aus denselben Einfachzuckern aufgebaut sind und im Dünndarm komplett verdaut und aufgenommen […]
Reis mit weniger Kalorien: Zubereitung zeitaufwendig aber effektiv
[…] werden kann. Sie wird im Dünndarm in Glukose und andere Einfachzucker gespalten und ins Blut aufgenommen. Resistente Stärke ist chemisch […]
Was Sie über verschiedene Arten von Früchten wissen müssen
[…] Zucker ist gut für Gehirn und Konzentrationsfähigkeit? Eindeutig der „ Einfachzucker“ Glucose, wie er in Früchten vorhanden ist. Er versorgt […]