[…] 8. Januar 2020. Der Stoff D-Allulose gehört zur Gruppe der Einfachzucker (Monosaccharide). Die Süßkraft von D-Allulose entspricht in etwa 70 […]
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Richtig frühstücken – aber wie?
[…] kurzfristigen Speicherung von Glukose, was die meisten unter dem Begriff Einfachzucker kennen. Dieses versorgt das Gehirn mit Energie. Mangelt es […]
Ernährungswissen – E
Echtes Karmin Eicosapentänsäure Einfachzucker Eisen Eisen-II-gluconat Eisen-II-lactat Eisenhydroxid Eisenoxid Eiweiss Eiweissarme Diät Eiweissreiche Diät Elektrolytdefinierte Diät Elektrolyte Elektrolythaushalt Emulgator Endogen […]
Laktoseintoleranz: Wenn Milch nicht munter, sondern müde macht
[…] Nahrung in seine beiden Bestandteile Glucose und Galactose auf. Diese Einfachzucker können vom Darm aufgenommen werden, der Ausgangstoff Laktose hingegen […]
Gefährdungspotenzial von Isoglukose und Saccharose (Haushaltszucker) hinsichtlich der Gesundheit
[…] diesem Süßungsmittel mit einem hohen Anteil an dem freien Monosaccharid (Einfachzucker) Fruktose ein besonderes gesundheitliches Risiko gegenüber anderen Süßungsmitteln wie […]
Darum könnte Isoglukose tatsächlich zum Problem werden
[…] also miteinander verknüpft sind, liegen diese in der Isoglukose als Einfachzucker, also getrennt voneinander, vor. Im Haushaltszucker entfallen 50% auf […]
Gesundheitliche Auswirkungen von Saccharose und High Fructose Corn Sirup (HFCS)
[…] Maisstärke oder anderen Stärkequellen gewonnen, die zunächst enzymatisch in den Einfachzucker Glukose gespalten werden. Anschließend wird ein variabler Anteil der […]
Ist Süßes mit Zahngesundheit vereinbar?
[…] beginnt. Süßes, das den Zähnen schaden kann Bezeichnung Zusammensetzung Quelle Einfachzucker Glucose (Traubenzucker) Glucose Früchte, Honig, Haushaltszucker, Milchzucker, Malzzucker Fructose […]
Trotz Laktoseintoleranz muss man nicht auf Milchprodukte verzichten
[…] ist notwendig, dass die Laktose verdaut, das heißt in die Einfachzucker Galaktose und Glukose aufgespaltet, in das Blut gelangt. Zu […]
Einfluss der Ernährung auf den Blutzuckerspiegel
[…] Glukoseanteil im Blut. Glukose (oder Glucose) wiederum ist ein sogenannter „Einfachzucker“, der nicht mit anderen Zuckermolekülen verknüpft ist. Sie wird […]