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Pyrrolizidinalkaloiden in Tee und Honig

Aktivieren Sie JavaScript um das Video zu sehen.https://www.youtube.com/watch?v=WYO-zGN7EpU Pyrrolizidinalkaloide (PA) können die Leber und zum Teil die Lunge schädigen, in Tierversuchen zeigten Pyrrolizidinalkaloide auch erbgutverändernde … mehr

Die wichtigsten Kohlsorten

Blumenkohl Blumenkohl aus heimischen Gebieten bekommt man zwischen Juni und Oktober. Nach dem Kauf sollte der Kohl nur 1-2 Tage aufbewahrt werden, möglichst bei Temperaturen … mehr