[…] Landwirte darstellen. Hülsenfrüchte zählen seit Jahrhunderten zu den bedeutendsten pflanzlichen Eiweißquellen für Mensch und Tier. „In vielen Ländern der Welt, […]
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Wie das geht?
Pflanzenportrait: Lupinen sind im Aufwind
Foto: Jarkko Mänty auf Pixabay Hohe Eiweißwertigkeit macht sie als Lebensmittel und für die Fütterung interessant. Menschen und Tiere finden […]
UFOP veröffentlicht neues KulturPflanzen-Magazin: Heimische Hülsenfrüchte
Pflanzliches Eiweiß liegt im Trend. Und mit ihm gewinnt der Anbau von Körnerleguminosen wie Ackerbohnen, Körnererbsen, Süßlupinen und Sojabohnen in […]
Der Weg zu einer nachhaltigeren Ernährung
[…] Umweltauswirkungen sind größer (Landnutzung, Trinkwasserverbrauch und CO2-Emissionen je Tonne konsumiertem Eiweiß). (7) Tierische Produkte haben eine unterschiedliche Umweltauswirkung. Beispielsweise entsteht […]
Nachhaltiges Protein: Erfüllung des zukünftigen Bedarfs
[…] Landwirtschaft.2–4 Tierische Produkte (Fleisch, Fisch, Milch und Eier) sind wesentliche Eiweißquellen unserer Nahrung, die teilweise durch nachhaltigere Quellen ersetzt werden […]
Hülsenfrüchte – Energiequelle für Mensch und Tier
[…] noch weniger Fleisch als heute verzehrt hat, waren Hülsenfrüchte wichtige Eiweiß-Lieferanten in der Ernährung. Da sie auch Eisen und Kalium […]
Tag der Hülsenfrüchte
[…] Und auch in der Tierfütterung wird mehr und mehr auf Eiweiß aus diesen Körnerleguminosen gesetzt. In Deutschland sind entsprechend die […]
Ohne Soja und Raps geht es nicht
[…] der ölsaatenverarbeitenden Industrie in Deutschland e.V. Soja war 2016 wichtigstes Eiweißfuttermittel in Deutschland. Rapsschrot legte an Bedeutung zu und knackte […]
DBU fordert für Landwirtschaft „dritten Weg der Nachhaltigkeit“
[…] Nutztiere in erster Linie dazu da, „den Menschen mit tierischem Eiweiß zu versorgen. Das ist für ihn ein wichtiges Gut. […]
DBV setzt sich für Veränderungen beim Mindesthaltbarkeitsdatum ein
[…] insbesondere das vor einigen Jahren EU-weit eingeführte Verfütterungsverbot von tierischem Eiweiß aus Schlachtnebenprodukten an Nichtwiederkäuer wie Schweine und Geflügel. Außerdem […]