[…] etwa doppelt so viele Kalorien (9 kcal/g) wie dieselbe Menge Eiweiß (4 kcal/g) und Kohlenhydrate (4 kcal/g). Deshalb sollten Fette […]
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Wie das geht?
Rezepttipp: Raffinierte Zucchini im Bierteig ausgebacken mit Roter Bete
[…] Salz und Pfeffer würzen. Die zwei Eier trennen und das Eiweiß steif schlagen. Das Dinkelmehl in eine Schüssel geben, das […]
Ernährungsmedizinerin entzaubert Low-Carb-Hype: Kohlenhydrate helfen beim Abnehmen!
[…] also ob ich besonders viel oder wenig Kohlenhydrate, Fett oder Eiweiß esse. Wichtig ist es, dass der Ernährungsstil ausgewogen ist […]
Kleine Wunderwaffen: So unterstützen Hülsenfrüchte die Gesundheit
[…] äußerst schmackhaft, sondern enthalten daneben auch eine große Menge an Eiweiß, wertvollen Vitaminen und Mineralstoffen. Fotolia #109490040 © Lukas-Gojda – […]
Hype um High-Protein-Produkte
[…] den Muskelaufbau zu fördern. Dabei brauchen gesunde Menschen keine Extraportion Eiweiß. Auch für Freizeitsportler und -sportlerinnen reicht eine abwechslungsreiche Ernährung […]
Eiweißbedarf pflanzlich decken
[…] kleine Kraftpakete. Kein anderes pflanzliches Lebensmittel enthält so viel wertvolles Eiweiß (Protein). Wer Hülsenfrüchte bei der Speisenplanung geschickt mit anderen […]
Mythen rund um das (Oster)Ei
[…] pünktlich zum Osterfest. Bild von Nicky ❤️🌿🐞🌿❤️ auf Pixabay Im Eiweiß stecken mehr Proteine als im Eigelb? Das stimmt so […]
Licht und Schatten am Milchmarkt – Herausforderungen Anfang 2024
[…] starken Gegenwind, weil die Milch ein wichtiger Lieferant von hochwertigem Eiweiß und von essenziellen Amino- und Fettsäuren ist. Die DGE-Empfehlungen […]
Ostern trotz Nahrungsmittelallergie?
[…] – reagieren. Sie können über Risse in der Schale ins Eiweiß gelangen und mitverzehrt werden. Das ist auch möglich, wenn […]
Was ist Wagyu-Rindfleisch?
[…] Die langsam wachsende Rinderrasse bekommt besonderes Futter mit einem hohen Eiweiß– und Omega-3-Fettsäuren-Anteil. Ein weiteres Geheimnis ist die Zuwendung. Massagen, […]