Mit der Erdbeerernte im Freiland hat für viele Leckermäuler die Zeit der Herstellung von selbstgemachter Konfitüre begonnen. Bis weit in den Herbst bieten sich jetzt … mehr
Mit den Erdbeeren beginnt die Konfitürenzeit
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Wie das geht?
Schoko-Erdbeeren
Zubereitung Erdbeeren vorsichtig waschen und mit Küchenkrepp trocken tupfen. Das Grün der schöneren Optik wegen nicht entfernen. Schokolade oder Kuvertüre grob hacken und im heißen … mehr
Süß trifft herzhaft: Erdäpfel und Erdbeeren sind ein gutes Duo
Die Erde im Namen verbindet das süße Früchtchen mit der tollen Knolle. Doch auch in der Salatschüssel machen Erdapfel und Erdbeere eine gute Figur: Die … mehr
Die Beeren sind los! Saisonstart für Erdbeeren
Stück für Stück das pure Glück aber auch sehr lecker in beerigen Drinks wie Lime, Eistee, Limonade und Lassi. Es gibt viele Gründe, das Frühjahr … mehr
Sich schön essen mit Erdbeeren
Jetzt gibt es die ersten Erdbeeren. Sie enthalten das ultimative Schönheitsvitamin Biotin und kombiniert mit anderen Biotin-Bomben machen sie teuren Cremes echte Konkurrenz. Ihre Fingernägel … mehr
Erdbeeren: Saisonstart für die Königin unter den Beerenfrüchten!
Das sommerliche Wetter hat sie reifen lassen: Die ersten heimischen Erdbeeren aus Folientunneln werden schon geerntet – vor der eigentlichen Saisoneröffnung! Die findet erst im … mehr
Erdbeeren und Rhabarber – ein harmonisches Duo
Frische Früchte aus der Region bevorzugen. Sowohl Erdbeeren als auch Rhabarber kommen derzeit frisch aus dem Garten, vom Markt oder Supermarkt auf den Tisch. Die … mehr
Baden-Württemberg und Nordrhein-Westfalen läuten Saison für Erdbeeren aus deutschem Anbau ein!
Erdbeeren sind eine der süßesten Versuchungen des Sommers. Frisch natürlich am Leckersten! Darum sollten im Idealfall auch nur wenige Tage zwischen Ernte und Verzehr liegen. … mehr
Erdbeeren: rot wie die Liebe
Erdbeeren sind eigentlich gar keine Beeren. Sie gehören zu den Sammelnussfrüchten, denn sie setzen sich aus vielen, kleinen Samen zusammen. Das sind die Kerne, die … mehr
Feinschmecker aufgepasst: Erdbeeren und Spargel haben jetzt Hochsaison
Neben warmen Sonnenstrahlen bringt der Mai eine bunte Palette an frischem Obst und Gemüse hervor. Vor allem regionale Produkte überzeugen durch intensiven Geschmack und hohe … mehr