Von wegen Nuss: Optisch und geschmacklich ähnelt die Erdnuss zwar ihren nussigen Freunden, doch botanisch gesehen gehört sie zu den […]
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Wie das geht?
Mehr als Peanuts: Die Erdnuss
[…] zu den Hülsenfrüchten. Auch auf dem Acker erweist sich die Erdnuss als Freigeist. Fürs Blühen nimmt sie sich zwei Monate […]
Ist die Erdnuss wirklich eine Nuss?
[…] wenn der Name eindeutig erscheint, aus botanischer Sicht ist die Erdnuss keine Nuss. „Sie gehört zu den Hülsenfrüchten und ist […]
Rezept für „Winterliche Sommerrollen“ mit Erdnuss-Dipp
[…] einen Teller geben, damit die Sommerrollen nicht zusammenkleben. Für die Erdnusssauce alle Zutaten vermengen, die Sommerrollen hinein dippen und genießen. […]
Erdnüsse: eine kleine Warenkunde
Die Erdnuss (Arachis hypogaea) ist botanisch keine Nuss sondern als Hülsenfrüchtler mit der Erbse verwandt. Das englische „peanut“ weist auf […]
Glasnudelsalat mit frischem Gemüse und Limetten-Erdnuss-Dressing
[…] 1 Knoblauchzehe gehackt 10 g Ingwer gerieben 1 ½ EL Erdnussmus 5 EL Sojasauce 1 Limette (Saft) 4 EL Essig […]
Knackiges aus dem Wok
[…] heiß ist, wird eine kleine Menge eines hitzebeständigen Öls, etwa Erdnuss– oder Rapsöl, hinzugefügt. Achten Sie auf die richtige Reihenfolge […]
Flapjack für den kleinen Hunger
[…] Margarine oder Kokosöl und ersetzt einen Teil des Fetts durch Erdnuss– oder Mandelmus und Apfelmus für mehr Feuchtigkeit. Gut verpackt […]
Low-Carb-Plätzchen – eine gute Alternative?
[…] von Weizenmehl. Weniger kohlenhydratreich sind zum Beispiel Nussmehle wie Mandel-, Erdnuss– oder Haselnussmehl, die sich aufgrund ihrer Backeigenschaften bewährt haben. […]
Gesund und lecker: Tipps zum richtigen Grillen
[…] Einsatz kommen die hohe Hitze aushalten. Dazu zählen zum Beispiel Erdnuss– oder Olivenöl sowie verschiedene Mischöle. Schlecht sind dagegen Butter, […]