[…] zu den Hülsenfrüchten. Auch auf dem Acker erweist sich die Erdnuss als Freigeist. Fürs Blühen nimmt sie sich zwei Monate […]
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Wie das geht?
Ist die Erdnuss wirklich eine Nuss?
[…] wenn der Name eindeutig erscheint, aus botanischer Sicht ist die Erdnuss keine Nuss. „Sie gehört zu den Hülsenfrüchten und ist […]
Rezept für „Winterliche Sommerrollen“ mit Erdnuss-Dipp
[…] einen Teller geben, damit die Sommerrollen nicht zusammenkleben. Für die Erdnusssauce alle Zutaten vermengen, die Sommerrollen hinein dippen und genießen. […]
Erdnüsse: eine kleine Warenkunde
Die Erdnuss (Arachis hypogaea) ist botanisch keine Nuss sondern als Hülsenfrüchtler mit der Erbse verwandt. Das englische „peanut“ weist auf […]
Low-Carb-Plätzchen – eine gute Alternative?
[…] von Weizenmehl. Weniger kohlenhydratreich sind zum Beispiel Nussmehle wie Mandel-, Erdnuss– oder Haselnussmehl, die sich aufgrund ihrer Backeigenschaften bewährt haben. […]
Gesund und lecker: Tipps zum richtigen Grillen
[…] Einsatz kommen die hohe Hitze aushalten. Dazu zählen zum Beispiel Erdnuss– oder Olivenöl sowie verschiedene Mischöle. Schlecht sind dagegen Butter, […]
„Kochen fürs Immunsystem“ – So stärken Sie Ihre Abwehrkräfte in der Küche
[…] immer entsperren In der ersten Folge gibt es eine Erdnuss-Wok-Pfanne mit Rind und Brokkoli – Zutaten, die beste Lieferanten […]
Currypasten von feurig-scharf bis aromatisch-mild
[…] Ein guter Einstieg in die thailändische Küche ist das milde Erdnuss-Curry (Kaeng Phanaeng), das salzige und süße Komponenten vereint. Das […]
Chinakohl: Ostasiatischer Frischekick aus deutschen Landen
[…] frischen Kräutern verleiht dem Salat eine angenehme Würze, ein cremiges Erdnuss-Dressing mit Limettensaft, Knoblauch und Chili eine asiatische Note. Eine […]
Winterzeit ist Nusszeit
[…] mehrfach ungesättigten Fettsäuren, wie der Ölsäure und Linolsäure, ist die Erdnuss eine gute Quelle für sekundäre Pflanzenstoffe und Folsäure. Die […]