Fleischverzicht fördert die Gesundheit: Eine Vielzahl von Studien zeigt, dass die Risikofaktoren für viele chronische Krankheiten durch eine überwiegend pflanzliche … mehr
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Wie das geht?
Handelsmarkenmonitor 2018: Jeder Dritte versucht bewusst auf Fleisch zu verzichten
Hohes Interesse an fleischlosen Lebensmitteln dank Flexitariern. Mehrzahl der Verbraucher wünscht sich ein noch breiteres Veggie-Angebot. Wenig Vertrauen in die Kennzeichnung von … mehr
Zucker aus Zuckerrübe und Zuckerrohr
Deutsche mögen es gerne süß. Rund 35 Kilogramm Zucker nimmt jeder Bundesbürger jährlich in Form von Süßigkeiten, Getränken und Gebäck … mehr
Wie viele Kalorien braucht der Mensch?
Unser Körper benötigt ständig Energie – selbst wenn wir schlafen. Dazu kommt die Energie für Alltagsbewegungen und sportliche Aktivitäten. Erfahren … mehr
Alpro® setzt sich für eine pflanzenbetonte Ernährung ein
Vorteile von pflanzlichen Lebensmitteln für die Gesundheit und die Umwelt Alpro steht mit seinen Produkten für eine pflanzenbetonte Ernährung. Ein … mehr
Argumentationshilfe dokumentiert massive Kostensteigerungen in der Ernährungsindustrie
Vierfacher Preis für Gas, 66% mehr bei Strom, plus 33% bei Rohstoffen – die deutsche Ernährungsindustrie erlebt zurzeit die größte … mehr
Geschmackssinn bewusst erleben
Der Geschmackssinn ist ein Schnelltest, mit dem wir unser Essen einfach testen: Liefert es uns wertvolle Energie und Inhaltsstoffe (süß, … mehr
Biogen: Gesunde Ernährung kann Risiko für Alzheimer-Erkrankung senken
In unserer alternden Gesellschaft wird auch die Gesundheit des Gehirns immer wichtiger – schließlich möchte man nicht nur körperlich, sondern … mehr
Alpro® will Vorurteile gegen pflanzenbetonte Ernährung abbauen
Expertenrunde diskutiert Vorteile und Chancen Die Vorbehalte gegenüber einer pflanzenbetonten Ernährung sind groß: schmeckt nicht, macht nicht satt, ist zu … mehr
Grüne Tomaten mit Vorsicht genießen
Was tun mit Tomaten, die im Herbst an der Pflanze nicht mehr voll ausreifen? Die bekanntesten Rezepte beschreiben milchsaueres Einlegen, … mehr