[…] die Produktion von Futtermitteln verwendet. Konstantinos Tsilimekis, Experte für Welt ernährung und Landnutzung bei Germanwatch, erklärt: „Allein 56 Prozent des […]
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Viele verarbeitete Lebensmittel enthalten weiter zu viel Zucker, Fette oder Salz
[…] gesünder werden. Der heute veröffentlichte zweite NRI-Zwischenbericht des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) zeigt, dass die Gehalte an Zucker, […]
Das flüssige Gold der Küche: Kochen mit Olivenöl
[…] ist, dass es neben dem Geschmack auch zu einer ausgewogenen Ernährung beiträgt. In Deutschland werden diese Verwendungsmöglichkeiten und Vorteile immer […]
Bundeskabinett billigt Beschränkungen zum Einsatz von Glyphosat
[…] außer Kraft getreten. Mit einer Eilverordnung sorgte das Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) für eine übergangsweise Anpassung der Rechtslage. […]
Fünf Frühstücksflakes „ungenügend“ – darunter Kellogg’s Special K Classic und Nestlé Fitness Original
[…] Körper täglich braucht, lassen sich bei einer gesunden und ausgewogenen Ernährung auch auf natürlichem Wege aufnehmen“, sagt Lebensmittelchemikerin und ÖKO-TEST-Projektleiterin […]
Umweltideologie gegen Tierhaltung und Fleisch nicht hilfreich
[…] werde nicht müde bei allen Diskussionen zu einer stärker pflanzenbetonten Ernährung auf den Wert unserer regionalen tierischen Lebensmittel hinzuweisen. Eine […]
Gesunde Ernährung in früher Kindheit schützt vor entzündlichen Darmerkrankungen
In einer skandinavischen Geburtskohorte war eine hohe Ernährungsqualität sowie der Verzehr von Fisch und Gemüse in der frühen Kindheit mit […]
Einfach per App Blutwerte auf dem Handy speichern und überwachen
[…] von Mutter und Kind. Welche Blutwerte sind im Zusammenhang mit Ernährungsfragen wichtig? Neben der Diagnose und Überwachung von Krankheiten, können […]
Mehr heimische Hülsenfrüchte auf den Tellern
[…] rund 80 Prozent der heimischen Erntemenge fließt in die menschliche Ernährung. Das ergab die Marktrecherche Hülsenfrüchte des Bundesinformationszentrums Landwirtschaft (BZL). […]
Wissenschaftsrat: „BfR hat Aufgaben hervorragend erfüllt“
[…] ist eine wissenschaftlich unabhängige Einrichtung im Geschäftsbereich des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL). Es berät die Bundesregierung und die […]