[…] Mono- und Diglyceride E 472 Mono- und Diglyceride E 472a Essigsäure E 472b Milchsäure E 472c Citronensäure E 472d Weinsäure […]
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Wie das geht?
Säuren und Salze, Schaumverhüter
[…] z. B. wenn Marmeladen gekocht werden. (Quelle: EUFIC) E 260 Essigsäure E 261 Kaliumacetat E 262 Natriumacetat E 262 Natriumdiacetat […]