Herbstzeit ist Kürbiszeit: Kürbisse werden regional angebaut, haben jetzt Saison und sind vielseitig verwendbar. Manche sogar mit Schale! Bischofsmütze, Butternut, … mehr
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Wie das geht?
Im Oktober hat der Kürbis Hochsaison
Viele Menschen sind unsicher bei der Zubereitung. Dabei gibt es viele einfache Tricks, wie man den Kürbis schnell küchenfertig macht. … mehr
Kürbis: Leckere Fruchtgiganten mit Gruselpotenzial
Die Kürbissaison steht vor der Tür und insbesondere am Halloween-Abend schmeckt nichts besser, als ein schaurig-schöner Kürbis-Pie! Schwergewichte in Bestform: … mehr
Reifeprüfung für den Kürbis
Viele verbinden den Kürbis mit herbstlichen Gerichten. Doch seine Saison beginnt schon im Sommer. Bereits seit Juli werden reife Früchte … mehr
Der Kürbis – vielfältige Riesenbeere
Kürbis war früher verpönt, heute ist er voll im Trend. Was früher als Kriegsgemüse galt, wird heute vielseitig in der … mehr
Kürbis schmeckt auch süß
Waffelteig, Pumpkin Pie und Co. Im Herbst ist der Kürbis kulinarisch hoch im Kurs. Das Gemüse verfeinert nicht nur pikante … mehr
Schwer im Trend: Kürbis
Herbstzeit ist Kürbiszeit! Die runden und gesunden Fruchtgiganten kommen jetzt wieder erntefrisch auf den Tisch – zum Beispiel als Kürbis-Möhren-Brot. … mehr
Schlemmen nach Herbsteslust mit Knoblauch und Kürbis
Die Topstars der Saison haben es in sich und sind die perfekte Zutat für eine „Pasta con Herbst-Aroma“! Runde Form, … mehr
Kürbis vielseitig und abwechslungsreich zubereiten
Der Kürbis gehört zur Herbstküche einfach dazu. Das aromatische Gemüse eignet sich als Zutat für cremige Suppen – auch in … mehr
Kürbis-Möhren-Brot
Wenn’s draußen kalt und ungemütlich wird sind sonnige Farben und duftige Aromen die optimalen Stimmungsaufheller! So auch unser Kürbis-Möhren-Brot. … mehr