Angaben wie 80 % Fett in der Trockenmasse auf der Käseverpackung wirken auf viele Verbraucher abschreckend und die Käsepackung landet […]
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Wie das geht?
Wer als Kind viel Zucker und Fett konsumiert, trinkt als Jugendlicher häufiger Alkohol
Kinder, die viel zucker- und fettreiche Nahrungsmittel zu sich nehmen, haben im Vergleich zu Kindern, die sich fett– und zuckerarm […]
Neue DLG-Studie 2018: Reduktion von Zucker, Fett und Salz in Lebensmitteln
Wenig Wissen bei Konsumenten über Zucker, Fett und Salz in Lebensmitteln vorhanden. Technologisch Reformulierung möglich. Zucker-Fett-Reduktion für Verbraucher relevanter als […]
Zu fett und zu salzig: Kalorien bei Chips aus Gemüse und Kartoffeln gleich hoch
[…] Bete, Pastinaken, Süßkartoffeln, Mais, Bohnen, Linsen oder Erbsen sind zu fett, zu salzig oder zu kalorienreich. Sie sind nicht gesünder […]
Kohlenhydrate, Fett und Eiweiß – drei Hauptnährstoffe im Überblick
[…] Banse on Unsplash Drei Hauptnährstoffe liefern dem Körper Energie: Kohlenhydrate, Fett und Eiweiß. Doch welche Bedeutung haben diese überhaupt für […]
Warenkunde Gemüse
[…] enthalten: 18 kcal (75 kJ), 2,1 g Eiweiß, 0,2 g Fett, 3,2 g Kohlenhydrate, 2 g Ballaststoffe, 69 mg Vitamin […]
Reis-Diät Hauptmahlzeiten
[…] vermischen. 256 kcal (1071 kJ), 5,0 g Eiweiß, 1,8 g Fett, 53,9 g Kohlenhydrate (4,5 BE) Risi-Bisi 50 g Müller’s […]
Gesundes Fett? Transkriptionsfaktor C/EBPβ beeinflusst Fettspeicherung positiv
[…] zudem ein erhöhtes Risiko für Begleit- oder Folgeerkrankungen wie Typ-2-Diabetes, Fettleber oder Atherosklerose. Forschende des European Research Institute for the […]
Fettärmer essen fängt beim Einkauf an
Fotolia #145443794 © Gina-Sanders – Lizenznehmer: food-monitor Weniger Fett zu essen gehört zu den Empfehlungen für eine gesunde Ernährung. Passend […]
Reis-Diät Zwischenmahlzeiten
[…] servieren. 46 kcal (192 kJ), 1,6 g Eiweiß, 0,2 g Fett, 9,4 g Kohlenhydrate (0,8 BE) Red Rover 0,2 l […]