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Wie das geht?

Gesunde Ernährung mit Fisch und Meeresfrüchten

Tintenfisch

Fisch und Meeresfrüchte – bitte zu Tisch! Zu einer gesunden, ausgewogenen Ernährung gehört auch der regelmäßige Verzehr von Fisch. Fisch enthält leicht verdauliches Eiweiß, wichtige Vitamine, Mineralstoffe und Spurenelemente und … mehr

Matjessalat „Helgoland“

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Matjessalat „Helgoland“ (für 4 Personen) 250 g Matjesfilets nordische Art 3 Gewürzgurken 1 großer, säuerlicher Apfel 2 mittelgroße Zwiebeln 1 Stängel Staudensellerie 1 EL Kapern 200 g Saure Sahne 1 … mehr