[…] ist mit dem MSC-Siegel gekennzeichnet. Die weltweit größte MSC-zertifizierte Alaska-Seelachs- Fischerei wurde zum dritten Mal in Folge mit dem MSC-Siegel […]
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Festessen zu Weihnachten: Nur „Guter Fisch“ auf den Tisch
[…] mit akzeptablen Fangmethoden gefangen werden. Dr. Rainer Froese, Meeresökologe und Fischereiwissenschaftler am GEOMAR Helmholtz-Zentrum für Ozeanforschung Kiel, erklärt: „Speisefische wie […]
Handelserhebung in Deutschland: So nachhaltig sind die Fischverkäufe im Supermarkt
Das MSC- Siegel für nachhaltige Fischerei und das ASC-Siegel für verantwortungsvolle Aquakultur sind die am weitesten verbreiteten Siegel für nachhaltige […]
Darf man Thunfisch noch essen?
[…] Euro verlangen. Das macht den Thunfischfang besonders attraktiv für illegale Fischerei. Um illegalen Thunfischfang zu unterbinden, sind regelmäßige Kontrollen der […]
Deutschland geht der Fisch aus
[…] deutscher „Fish-Dependence-Day“: Dann hat Deutschland rechnerisch den Fisch aus eigener Fischerei aufgebraucht und muss auf Importe setzen. 87 Prozent des […]
Unlautere Handelspraktiken: Beschwerden online bei der BLE einreichen
[…] oder „UTP“) zwischen großen gewerblichen und behördlichen Käufern von Agrar-, Fischerei– und Lebensmittelerzeugnissen und umsatzmäßig kleineren Lieferanten verboten. Wer als […]
Fischfilet aus dem Labor – nachhaltige Proteinquelle der Zukunft?
[…] Labor. Das Ziel ist nachhaltig produzierter Fisch als Alternative zur Fischerei. Vor dem Hintergrund überfischter Meere sieht die Verbraucherzentrale darin […]
Welchen Fisch kann man noch essen?
[…] in den Ampelfarben bekommen Ratsuchende schnell einen guten Überblick. Nachhaltige Fischerei ausbauen Über ein Drittel (34 Prozent) der weltweiten Fischbestände […]
In der Pandemie greifen Verbraucher verstärkt zu nachhaltigen Fischprodukten
[…] von Konsumenten für Nachhaltigkeit nimmt zu Die Bewegung für nachhaltige Fischereierzeugnisse ist weiter im Aufwind und gewinnt weiter an Dynamik, […]
WWF-Analyse: EU ist Drehscheibe für globalen Handel mit Haifleisch
[…] 100 Millionen Haie und Rochen sterben jedes Jahr in der Fischerei. Der Handel mit Haifleisch entpuppt sich laut aktueller WWF-Analyse […]