Im Jahr 2017 war die Fleischerzeugung durch deutsche gewerbliche Schlachtunternehmen nach zuletzt leicht steigenden Werten rückläufig. Wie das Statistische Bundesamt […]
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Wie das geht?
Studie: Fleischverzicht löst keine Umweltprobleme
[…] Hornfischer Ein Importstopp für Soja aus Übersee, die Einschränkung der Fleischerzeugung durch Auflagen oder eine rein pflanzliche Ernährung werden nach […]
Rückläufiger Trend beim Einsatz von Antibiotika bei Masttieren
[…] Risikobewertung (BfR) zur „Therapiehäufigkeit und Antibiotikaverbrauchsmengen 2018-2021: Entwicklung in zur Fleischerzeugung gehaltenen Rindern, Schweinen, Hühnern und Puten“. Das BfR hat die Aufgabe, […]
Antibiotika-Einsatz bei Masttieren: Erster Jahresbericht liefert genauere Daten
[…] Jahr 2022. Bericht „Therapiehäufigkeit und Antibiotika-Verbrauchsmengen 2022: Entwicklung in zur Fleischerzeugung gehaltenen Rindern, Schweinen, Hühnern und Puten“ (4.3 MB) Im Vergleich […]
Fleischproduktion im 1. Halbjahr 2021 um 1,7 % gegenüber Vorjahr gesunken
[…] Fleisch. Wie das Statistische Bundesamt (Destatis) weiter mitteilt, sank die Fleischerzeugung damit gegenüber dem 1. Halbjahr 2020 um rund 1,7 % […]
Geflügelwirtschaft begrüsst Gesellschaftsvertrag durch Kompetenznetzwerk
[…] dem Stand in der Lage, mit rund 80 Prozent der Fleischerzeugung und 90 Prozent der Eiererzeugung in die Kennzeichnung einzusteigen“, […]
Ab 2018 deutlich mehr Teilnehmer an der Initiative Tierwohl
[…] Tierschutz in der Nutztierhaltung. Gemeinsames Ziel ist es, eine tiergerechtere Fleischerzeugung ins Zentrum des Handelns aller Beteiligten zu rücken. Die […]
Initiative Tierwohl schärft das Programm ab 2018 und bedauert das Ausscheiden des Deutschen Tierschutzbundes aus dem Beraterausschuss
[…] Tierschutz in der Nutztierhaltung. Gemeinsames Ziel ist es, eine tiergerechtere Fleischerzeugung ins Zentrum des Handelns aller Beteiligten zu rücken. Die […]
Tiermedizin: Einsatz von Antibiotika bei Masttieren sinkt
[…] regelt, dass Betriebe, die Rinder, Schweine, Hühner oder Puten zur Fleischerzeugung halten, den Einsatz von Antibiotika dokumentieren und an die […]
Fleischproduktion im 1. Halbjahr 2022 um 7,9 % gegenüber Vorjahr gesunken
[…] Kilogramm auf 96,31 Kilogramm zurück. Ein Grund für die sinkende Schweine fleischerzeugung sind die ebenfalls rückläufigen Schweinebestände in Deutschland. Rindfleischproduktion 9,1 % niedriger […]