[…] jedoch viele Ernährungsprofis einig sind, ist die Tatsache, dass übermäßiger Fleischkonsum für den Organismus als auch die Umwelt schädlich ist. […]
Vegane Restaurants: Hier wird bewusst gekocht
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Wie das geht?
Landwirtschaft braucht grundlegende Veränderung
[…] weniger Tierhaltung statt Riesenmastanlagen. Wir brauchen gesunde Nahrung und weniger Fleischkonsum. Wir brauchen eine faire Bezahlung für Landwirt*innen und Beschäftigte […]
Ausgewogene Ernährungsrichtlinien? Deutschland schneidet in Vergleichsstudie auffallend schlecht ab
[…] zufolge kontinuierlich sinkt. (3, 4) In diesem Jahr erreichte der Fleischkonsum gar einen historischen Tiefstand. Rund die Hälfte der Bevölkerung […]
f.eh-Kampagne zu Fleisch: besser gut statt viel und „from nose to tail“
[…] öffentlichen Verkehrsmitteln macht auf „Qualität statt Quantität“ als Devise beim Fleischkonsum aufmerksam. Menschen konsumieren ein Leben lang im Schnitt 4,8 […]
Lebensmittelqualität erkennen braucht Wissen, Übung und Transparenz
[…] ein lebenslanger Prozess. Das zeigt nicht zuletzt die Debatte um Fleischkonsum und Tierwohl. Urteilsbildende Instanzen wie Kritiker und Tester sowie […]
Sparen beim Fleischkauf: Wunsch und Wirklichkeit
[…] Inflation wird deutlich: Über 30 Prozent können sich ihren gewohnten Fleischkonsum nicht mehr leisten. Der Vergleich zur jährlichen Verbraucherumfrage im […]
Fleisch- und Milchproduktion belastet Klima
[…] von Grundnahrungsmitteln gebraucht werden. Ermäßigter Steuersatz auf Fleisch subventioniert den Fleischkonsum in Deutschland mit 5,24 Milliarden Euro jährlich. DUH fordert […]
Jetzt vom Harz bis ans Meer verfügbar: REWE Nord und REWE-Lieferservice nehmen Planted Produkte ins Sortiment auf
[…] Leben zu unterstützen und ein Umdenken in Bezug auf den Fleischkonsum anzustoßen, ist der barrierefreie Zugang zu unseren Produkten. Dadurch […]
Neue Analyse von WeightWatchers zeigt: Vegetarisches Essen liegt im Trend: vor allem bei den Millennials und der „Generation Z“.
[…] eines übermäßigen Fleischverzehrs bewusster, da Diabetes, Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Darmkrebs durch Fleischkonsum beeinflusst werden können (2). Erkenntnis 2: Fleischkonsum nimmt kontinuierlich […]
Hülsenfrüchte: ungenütztes Potenzial für Gesundheit und Nachhaltigkeit
[…] Bohnen, Erbsen und Kichererbsen eine gute Möglichkeit, um den eigenen Fleischkonsum zu reduzieren. In der Planetary Health Diet kommt Hülsenfrüchten […]