[…] Ernährungsformen auf Gesundheit, Tierwohl und Umwelt. Was ist besser: den Fleischkonsum moderat zu reduzieren und mehr Obst, Gemüse und Vollkornprodukte […]
Studie der Uni Bonn: fleischarme Kost hat viele Vorteile
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Wie das geht?
Repräsentative Umfrage zu Anforderungen an Nutztierhaltung
[…] beim Versuch, beide Ziele gleichzeitig zu erfüllen.“ Starker Wunsch nach Fleischkonsum Insgesamt sehen 81 Prozent der Befragten die Politik in […]
Deutsche nehmen 219 Dosen verstecktes Antibiotika durch Fleisch zu sich
[…] eigene Konsum? Der Fleisch-Rechner der Plattform blitzrechner.de ermittelt den aktuellen Fleischkonsum und errechnet, wie viele Antibiotika und Ressourcen durch diesen […]
Smart-Protein-Umfrage: Deutschland isst weniger Fleisch
Über die Hälfte der Verbraucher hat den Fleischkonsum deutlich reduziert. Eine gemeinsame Umfrage von ProVeg, Innova Market Insights, der Universität […]
Food Trend: Fleisch zum Mittagessen? Am liebsten manchmal!
[…] (22,0 Prozent). Junge Menschen essen weniger Fleisch Was den mittäglichen Fleischkonsum angeht, sind die 18- bis 29-Jährigen am ehesten bereit, […]
Konsumenten wenden sich vom Fleisch ab
[…] Nordamerikaner das meiste Fleisch pro Kopf und auch der jährliche Fleischkonsum in Europa ist mit 65 Kilogramm pro Person beachtlich. […]
Die ökologischen Auswirkungen von Fleischkonsum
[…] der Treibhausgasemissionen der gesamten Lebensmittelindustrie darstellt. Eine drastische Reduktion des Fleischkonsums wird allgemein und weltweit von Wissenschaftlern und politischen Beratern […]
Messesplitter Anuga 2021: mehr Fleischersatzprodukte und innovative Verpackungen
[…] Verbrauchern, die zwar nicht ganz auf Fleisch verzichten, aber ihren Fleischkonsum reduzieren möchten. Den größten Anteil haben dabei Ersatzprodukte auf […]
Neue Ausgabe ernährung heute: „Gut statt viel“ beim Fleischkonsum
[…] Fokus stehen dabei ethische Aspekte wie Tierwohl, die Historie des Fleischkonsums, gesundheitliche Fragen sowie Fleischersatzprodukte. „Aktuell ist der durchschnittliche Fleischkonsum […]
100-Quadratmeter-Huhn aus Pflanzen an Berliner Hauswand: „Better than“-Kampagne von Planted befasst sich kritisch mit Fleischkonsum
Groß angelegte Informationskampagne zeigt Vorteile von pflanzlichen Fleischalternativen Überdimensionale Kunstinstallation in Form eines Huhns aus echten Pflanzen als Blickfang und … mehr