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Wie das geht?

REHM Fleischwaren – Neues Verpackungsdesign

30 . März 2015 Markus Winkle Pressefach REHM Fleischwaren

Das mittelständische Familienunternehmen Rehm Fleischwaren zählt zu den renommiertesten Fleischwaren– und Wurstherstellern Baden-Württembergs. Seit 1938 gilt die Philosophie des Firmengründers […]

Fleischwaren und Coronavirus: Übertragung unwahrscheinlich

19 . Juni 2020 food-monitor Lebensmittelsicherheit

[…] Viele stellen sich daher die Frage, ob Coronaviren auch über Fleischwaren oder andere Lebensmittel übertragen werden können. Nach dem derzeitigen […]

QS-Report Fleisch und Fleischwaren – Ausgabe 01/2017

11 . Mai 2017 food-monitor Markt und Produkte

[…] Fresh in Berlin beschäftigt sich der aktuelle QS-Report Fleisch und Fleischwaren u.a. mit den Möglichkeiten und Herausforderungen des Online-Einkaufs von […]

Fleischalternativen im Test: Meist gesünder als Fleisch

30 . Januar 2017 food-monitor Lebensmitteltests

[…] fleischfreie Alternativen zu Wurst und Schnitzel oft besser ab als Fleischwaren. Das ist das Ergebnis einer heute veröffentlichten wissenschaftlichen Studie […]

Corona-Pandemie: Stellungnahme des BfR zur Virusübertragung durch Fleisch

23 . Juni 2020 food-monitor Lebensmittelsicherheit

[…] in einer Stellungname mit, dass eine Übertragung von Coronaviren über Fleischwaren oder andere Lebensmittel nach dem derzeitigen Stand des Wissens […]

Öko-Fleischwaren ohne Pökelstoffe?

4 . März 2009 food-monitor Ratgeber Verbraucher

[…] Landbau Deutschland e.V. (FiBL) wollten herausfinden, wie die Verbraucherakzeptanz gegenüber Fleischwaren ist, die ohne Pökelstoffe hergestellt worden sind. Dazu führten […]

Grüne Woche-Partnerland Ungarn: Deutschland ist wichtigster Handelspartner in der Land- und Ernährungswirtschaft

30 . November 2016 food-monitor Kommunikation

[…] in der Land- und Ernährungswirtschaft steigen. Exklusive ungarische Spezialitäten sind Fleischwaren wie Salami aus einheimischen Nutztieren wie Mangalica-Schweinen sowie Gewürzpaprika, […]