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107 Suchergebnis(se) für Ihren Suchbegriff "Fruktose"

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Bio und Ökolandbau | Ernährung und Gesundheit | Gentechnik | Kommunikation |
Landwirtschaft und Umwelt | Lebensmittelsicherheit | Lebensmitteltests |
Lebensmittelzusatzstoffe | Markt und Produkte | Pressefächer | Ratgeber | Rezepte

food-monitor | 12. Oktober 2016, 11:26 Uhr | Rubrik: Ernährung und Gesundheit

Welt-Rheuma-Tag am 12. Oktober: Fruktose begünstigt Gichtanfälle

Rheuma ist nicht gleich Rheuma. Vielmehr umfasst dieser Begriff eine Vielzahl von unterschiedlichen Erkrankungen, darunter auch Gicht. Zwar ist Gicht eine genetisch bedingte Stoffwechselstörung, Einfluss hat jedoch auch die Ernährung. … mehr

food-monitor | 25. November 2015, 11:43 Uhr | Rubrik: Ernährung und Gesundheit

Fruktosehaltige Zuckerarten und kardiovaskuläre Erkrankungen

Es ist unklar, ob eine Beziehung zwischen dem Verzehr von Fruktose, Saccharose oder Maissirup (HFCS) und kardiovaskulären Erkrankungen besteht. Einige Studien zeigten, dass besonders bei hochkalorischen Diäten mit großen Mengen … mehr

food-monitor | 24. Oktober 2010, 19:09 Uhr | Rubrik: Ratgeber Familie, Haushalt und Küche

Diabetiker-Lebensmittel: Fruktose ist kein geeigneter Ersatzstoff für Zucker

Ab 2012 sollen Lebensmittel aus den Regalen verschwinden, in denen Zucker durch Fruktose ersetzt wurde und die heute noch als „für Diabetiker geeignet“ angepriesen werden. Das hat der Gesetzgeber jüngst … mehr

food-monitor | 25. Mai 2010, 14:44 Uhr | Rubrik: Ratgeber Familie, Haushalt und Küche

Warum Fruktose als Zuckerersatz von zweifelhaftem Wert ist

Fruchtzucker? Klingt süß und gesund. Trotzdem: Produkte, die mit Fruchtzucker (Fruktose) gesüßt sind, dürfen nach der neuen Diätverordnung nicht mehr mit dem Zusatz „für Diabetiker geeignet“ werben. Auch wenn der … mehr

food-monitor | 21. Oktober 2009, 11:05 Uhr | Rubrik: Ernährung und Gesundheit

Fruktosezufuhr als Ursache von Übergewicht nicht belegt

Eine wissenschaftliche Auswertung relevanter Forschungsergebnisse findet keinen Beleg für die Vermutung, zwischen der Zufuhr von Fruktose (Fruchtzucker) und der Entstehung von Übergewicht bestünde ein Zusammenhang. Professor Dr. Hans Hauner, Direktor … mehr

food-monitor | 17. September 2009, 9:47 Uhr | Rubrik: Ratgeber Familie, Haushalt und Küche

Fruchtzucker – schlechter als sein Ruf: Lebensmittelindustrie süßt Produkte zunehmend mit Fruktose

Kleine Kinder bekommen leicht Darmprobleme, berichtet die aktuelle ELTERN Wenn man das Wort Fruktose hört, denkt man an Obst, an etwas Gesundes. Aber neuerdings vermuten Forscher, dass hoher Fruchtzuckerkonsum den … mehr

food-monitor | 4. September 2009, 11:30 Uhr | Rubrik: Ernährung und Gesundheit

Fruktosezufuhr als Ursache von Übergewicht nicht belegt

Eine Bewertung der Forschung zur Rolle von Fruktose bei der Entstehung von Übergewicht und kardiovaskulären Risikofaktoren (Kurzfassung) Von Prof. Dr. Hans Hauner, München Schon vor einigen Jahren hatten Wissenschaftler in … mehr

food-monitor | 30. Juni 2017, 19:17 Uhr | Rubrik: Ernährung und Gesundheit

Spezielle Kindermilch – die richtige Zusammensetzung entscheidet

DGKJ-Ernährungskommission über Folgenahrungen für Kleinkinder. Im Handel werden spezielle Kindermilchgetränke angeboten. Sie sind mit Vitaminen und Nährstoffen angereichert, und sollen darüber den besonderen Nährstoffbedarf der Kleinen bedienen. Solche Folgenahrungen sind … mehr

Beielstein | 24. Mai 2017, 16:29 Uhr | Rubrik: Pressefach Almond Board of California, Pressefächer pr4food

Erforschung flüchtiger Geschmackskomponenten in kalifornischen Mandeln

Dem aktuellen Innova Marktforschungsbericht zufolge sind Mandeln die am häufigsten von Lebensmittelherstellern für neue Produkte gewählte Nuss in Europa. Die Beliebtheit der Mandel ist vor allem auf ihren natürlichen Reichtum … mehr

food-monitor | 15. Mai 2017, 17:39 Uhr | Rubrik: Ratgeber Familie, Haushalt und Küche

Plaquefrei statt zahnlos

Die Deutsche Mundgesundheitsstudie V aus dem Jahr 2016 verzeichnet einen deutlichen Rückgang von Karieserkrankungen seit 1997. Trotzdem kennen die meisten Deutschen das schmerzende „Loch im Zahn“. Denn: Karies hat verschiedene … mehr

 

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