[…] hohe Leistungsfähigkeit der heutigen Geräte da. Herakles vereint die ultraschnelle Flash-Gaschromatographie mit den Funktionen einer elektronischen Nase, so dass die […]
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Wie das geht?
DLG-Trendmonitor Lebensmittelsensorik 2019 erschienen: Interdisziplinarität und Professionalität gefragt
[…] Instrumente in der Texturanalyse. Im Bereich der Aromaanalytik dominieren weiterhin „Gaschromatographie (GS)“ und „Hochflüssigkeitschromatographie (HPLC)“. „Elektronische Nasen auf Basis von […]
Wie gefährlich ist Mikroplastik?
[…] Mikroplastik zurzeit mit verschiedenen Methoden durchgeführt: Thermoanalytische Methoden, gekoppelt mit Gaschromatographie und Massenspektrometrie liefern Werte für die Masse unterschiedlicher Plastiksorten […]
Fettsäuren im Blut geben Auskunft über die Höhe des Ballaststoffverzehrs
[…] Technischer Mitarbeiter bei der Analyse von Fettsäuren in Plasmaproben mittels Gaschromatographie und Massenspektrometrie – Foto: Till Budde/DIfE https://pc14.dife.de/get/u5spgv Blutproben – […]
Oftmals gefährliche Inhaltsstoffe in Nahrungsergänzungsmitteln aus dem Internet
[…] und mit verschiedenen Testmethoden wie Hochdruckflüssigkeitschromatographie mit UV- und/oder MS-Detektion, Gaschromatographie mit verschiedenen Detektoren, NMR und anderen Techniken screeningmäßig untersucht. […]
Neue Grenzwerte für Transfettsäuren in Lebensmitteln
[…] den Nachweis von Transfettsäuren an. Standardisiert werden mit Hilfe der Gaschromatographie zusätzlich auch gesättigte, einfach und mehrfach ungesättigte Fettsäuren bestimmt. […]
Entwicklung der Empfindlichkeit von analytischen Methoden für den Nachweis von unerwünschten Stoffen in Lebensmitteln am Beispiel von Dioxinen
Infografik zur Pressemitteilung 10/2016 des BfR vom 1. März 2016 Die Nachweismethoden für Spurenstoffe sind in den letzten 50 Jahren … mehr
Renommierte europäische Labore messen mit modernen Analysemethoden keine Rückstände von Glyphosat in Muttermilch oberhalb der Nachweisgrenze.
[…] und validiert. Die zwei Analyseverfahren beruhen auf Flüssigchromatographie-Tandemmassenspektrometrie (LC-MS/MS) bzw. Gaschromatographie-Tandemmassenspektrometrie (GC-MS/MS). Beide Verfahren wurden neu entwickelt und können Glyphosatrückstände […]