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Rückruf von Milch: Fragen und Antworten zum „Wasserkeim“ Aeromonas hydrophila
[…] Eine lebensmittelbedingte Infektion mit Aeromonas kann zu einer Magen-Darm-Infektion ( Gastroenteritis) führen. Symptome dafür sind üblicherweise Durchfall, Übelkeit und Bauchschmerzen. […]
Aktueller Vergiftungsfall durch Zucchini in Baden-Württemberg
[…] Übelkeit, Erbrechen, Magenkrämpfen und Durchfall bis hin zu lebensbedrohlicher hämorrhagischer Gastroenteritis reichen. In seltenen Fällen können die Vergiftungen zum Tod […]
Gute Darmbewohner: Ballaststoffe, Joghurt, Polyphenole fördern die Gesundheit
[…] und auch Reizdarmpatienten machen vor der Diagnose auffällig oft eine Gastroenteritis durch. Übertragen werden die aggressiven Keime oft über ungenügend […]
Gibt es Lebensmittel, die für Kleinkinder tabu sind?
[…] meldepflichtiger Krankheiten für 2011. RKI, Berlin Robert Koch-Institut (2012) Großer Gastroenteritis-Ausbruch durch eine Charge mit Noroviren kontaminierter Tiefkühlerdbeeren in Kinderbetreuungseinrichtungen […]
Positive Wirkungen von Nahrungsnitrat
[…] darauf hin, dass die Einnahme von nitratreichen Nahrungsmitteln gegen infektiöse Gastroenteritis schützt. Anstatt einer potenziellen krebserzeugenden Wirkung postulieren die Wissenschaftler […]
Wenn Zucchini und Kürbisse bitter schmecken, droht Vergiftungsgefahr
[…] Übelkeit, Erbrechen, Magenkrämpfen und Durchfall bis hin zu lebensbedrohlicher hämorrhagischer Gastroenteritis reichen. In seltenen Fällen können die Vergiftungen zum Tod […]